Venedig-Highschool Kirschbutterplätzchen

Name: Venedig-Highschool Kirschbutterplätzchen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 42
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Butter, weich gemacht; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Konditorzucker enthält; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,125 Litern enthält gesiebtes Allzweckmehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Walnüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit gehackten Maraschinokirschen

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1,125 Litern enthält gesiebtes Allzweckmehl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackte Walnüsse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit gehackten Maraschinokirschen

Zubereitung

Wärmen Sie den Ofen auf 170 Grad vor (175 ° C).
Butter, Vanille und Puderzucker in einer großen Schüssel glatt rühren. In Salz mischen, dann das Mehl von Hand unterrühren, bis der Teig steif ist. Die Walnüsse und Kirschen dazugeben und unter den Teig mischen, wie ein Brot kneten bemehlte Oberfläche reinigen.
Den Teig in pingponggroße Kugeln rollen und auf ungefettete Backbleche legen. Die Kugeln mit einer Gabel nach unten drücken, um ein Kreuzmuster darauf zu bilden.
15 bis 17 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Einige Minuten auf dem Backblech stehen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen in die Drahtgitter gesteckt wird.