Verjüngungswaffeln

Name: Verjüngungswaffeln
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält; 3 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 2 große Eiweiße; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Liter, die fettfreie Milch enthält; 60 Liter Rapsöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die ungesüßte Apfelmus enthält; 2 große Eiweiße

Diese Waffeln schmecken genauso großartig wie das Originalrezept - mit nur der Hälfte des Fettes. Mit anderen Worten, wischen Sie das Waffeleisen ab, denn diese Frühstückserlebnisse sind ein wunderbarer Start in den Tag! -Carol Burger, Phillips, Wisconsin

Zutaten

Zubereitung

Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. In einer kleinen Schüssel Eigelb, Milch, Öl und Apfelmus verrühren. Trockene Zutaten einrühren, bis sie angefeuchtet sind.
In einer anderen kleinen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. In den Teig legen. Im vorgeheizten Waffeleisen nach Herstellerangaben goldbraun backen.