Blätterteigkuchen mit Blaubeeren

Name: Blätterteigkuchen mit Blaubeeren
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Milch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt; BLUEBERRY SAUCE:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; 1 Esslöffel Maisstärke; 60 Liter Orangensaft; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische oder gefrorene Blaubeeren enthält; 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

Ich sammle Kochbücher und entdeckte dieses Rezept, als ich im Urlaub in Texas war. Der leichte und geschwollene Pfannkuchen schmilzt wirklich in Ihrem Mund! Es ist definitiv ein Familienfavorit. - Frau Barbara Mohr, Millington, Michigan

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Butter in eine 9-Zoll-Lochplatte. In einem 425 ° Ofen für 4-5 Minuten oder bis zum Schmelzen aufbewahren
In einer kleinen Schüssel Eier und Milch schlagen. In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker und Zimt mischen. Die Eimischung glatt rühren. In die vorbereitete Tortentafel geben. 18-22 Minuten backen oder bis die Seiten knusprig und goldbraun sind.
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf braunen Zucker und Maisstärke verrühren.Wischen Sie den Orangensaft langsam glatt. Rühren Sie die Blaubeeren hinzu die Hitze; Vanille einrühren. Mit Pfannkuchen servieren.