Weiche Milchschokoladenkekse

Name: weiche Milchschokoladenkekse
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; 2 Eier; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milchschokoladenstückchen

Dieses Rezept gehörte meiner Oma und wurde mir weitergegeben. Sie sind sehr weich und süß. Es ist eines meiner Lieblingsplätzchenrezepte. Die Kekse sind normalerweise in wenigen Minuten weg.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Butter, Weißzucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Elektromixer leicht und locker rühren.
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Mehlmischung langsam unter die Buttermischung rühren, bis alles gut vermischt ist. Schokoladenstückchen unterheben. Löffel Teig in einem Abstand von ca. 5 cm auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, bis die Platten goldbraun sind.