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Weizenkeim-Muffins (Vollwertkost)
 
 
12 PortionenPTM22 min

Weizenkeim-Muffins (Vollwertkost)


Ich habe vor einigen Jahren viele Rezepte für Vollwertkost gesammelt. Dies ist einer, den meine Kinder mögen. Er ist feucht und hat viele Vitamine.

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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 350 vorheizen.
  2. Mischen Sie alle nassen Zutaten und Weizenkeime in einer großen Schüssel.
  3. Mehl, Salz und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen.
  4. Die Mehlmischung zur Weizenkeimmischung hinzufügen und gut umrühren.
  5. Füllen Sie Ihre eingefetteten Muffinformen 0,75fach mit Teig.
  6. Backen Sie 10-12 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.



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