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Julie McNabb
Würzige Wurst-, Käse- und Hafer-Muffins
Ein fettarmer, vegetarischer und herzhafter Muffin, der sich wunderbar für Frühstück, Brunch oder Snacks eignet.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Haferflocken enthält
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die kalorienreduzierte Margarine enthält, ist geschmolzen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Eiersatz enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die fettfreie Buttermilch enthält
- 3 fleischlose Frühstückspasteten, gekocht und zerbröckelt
- 2 Teelöffel geriebener Parmesankäse
Zubereitung
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Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C) .Fetten Sie eine A-Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern, die Muffinform enthält, oder eine Linie mit Papiereinlagen.
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Mehl, Hafer, Backpulver, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel miteinander verrühren trocken, und mischen, bis nur gemischt. Falten Sie sich in den zerbröckelten Pasteten und Parmesankäse. Löffel in die vorbereiteten Muffinschalen.
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Im vorgeheizten Ofen 8 bis 12 Minuten backen, oder bei leichtem Berühren, bis die Oberseite zurückspringt. Auf einem Rost die Muffinform abkühlen.
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