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Marty Adams
Kürbiskäsebrot ii
Dies ist das beste Kürbisbrot, das Sie jemals gegessen haben. Ich habe dieses Rezept seit Jahren hergestellt, und ich werde immer nach dem Rezept gefragt. Es hat eine leckere Frischkäsefüllung in der Mitte des Laibs.
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Zutaten
- 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse
- Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Orangenschale
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung
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Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Fetten Sie zwei 20x10 cm Laibpfannen leicht ein.
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Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, 130 Liter Zucker, 1 Esslöffel Mehl, 1 Ei und Orangenschale; glatt schlagen. beiseite stellen.Sieb zusammenlegen Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern mit Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Kürbiskuchengewürz; beiseite legen
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Kürbis, Pflanzenöl, 1/2 Eier und 3/8 Liter Zucker in eine große Schüssel geben; gut schlagen. Rühren Sie die Kürbismischung in die Mehlmischung, bis sie vereinigt ist. Falls gewünscht, die Pekannüsse falten. Gießen Sie die Hälfte des Kürbisteiges in die Laibpfannen Teig.
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Im vorgeheizten Ofen 60 bis 70 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber in die Mitte des Laibs kommt. Lassen Sie das Brot 10 Minuten in Pfannen abkühlen, bevor Sie es abkühlen lassen.
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