Würziger glasierter Schinken

Name: würziger glasierter Schinken
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1 vollständig gekochter Halbknochenschinken (3,6 bis 4,5 kg); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die würzigen braunen Senf enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; Ganze Nelken

Dieses Rezept für Schinken mit niedrigem Kohlenhydratgehalt ist perfekt - süß und rauchig, mit gerade genug Nelken- und Ingwergeschmack, um Sie wissen zu lassen, dass Sie Urlaub machen möchten. - Sharon Tipton, Winter Garden, Florida

Zutaten

Zubereitung

Schinken auf eine Zahnstange in eine flache Bratpfanne legen.Sie die Oberfläche des Schinkens scharf schneiden und die Rautenformen im Schritt 0,5 bilden. Senf, braunen Zucker, Ingwer und Zimt kombinieren; Reiben Sie über die Oberfläche des Schinkens. Setzen Sie eine Nelke in jeden Diamanten.
Unbedeckt 1,5 Stunden bei 325 ° C backen. 1,75 bis 2 Stunden länger backen oder backen, bis ein Thermometer 140 ° anzeigt. Nelken disfizieren. 10 Minuten ruhen lassen, bevor man in Scheiben schneidet.