Würziges gegrilltes Hähnchen

Name: würziges gegrilltes Hähnchen
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 80 Liter Pflanzenöl; 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale; 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale; 2 Knoblauchzehen; 1,5 Teelöffel frischer Oregano; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen

Zutaten

80 Liter Pflanzenöl
1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale
1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale
2 Knoblauchzehen
1,5 Teelöffel frischer Oregano

1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen

Zubereitung

Mischen Sie in einer flachen Glasschale das Öl, Limettensaft, Limettenschale, Knoblauch, Oregano, rote Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer gelegentlich.
Grill vorheizen für mittlere bis hohe Hitze.
Grillrost leicht einölen. Marinade abnehmen und wegwerfen. Hähnchen auf jeder Seite 6 bis 8 Minuten grillen, oder bis die Säfte klar werden.