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Zitronenpudding Brulee mit Blaubeeren
 
 
4 PortionenPTM20 min

Zitronenpudding Brulee mit Blaubeeren


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Zubereitung

  1. Mischen Sie die kalte Milch- und Puddingmischung 2 Minuten lang in einer mittelgroßen Schüssel. 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. 12 Blaubeeren zum Garnieren beiseite stellen.
  3. Restliche Beeren in den Pudding legen.
  4. Pudding in 4 Portionen teilen (bevorzugt 227 Gramm hitzebeständige Förmchen).
  5. Desserts bis zum Servieren kühl stellen.
  6. Bestreuen Sie die Oberseite jedes Desserts mit 1 Esslöffel Zucker.
  7. Die Förmchen auf ein Backblech legen und 2 bis 3 Minuten unter den Grill legen, bis sich der Zucker karamellisiert hat, oder eine kulinarische Fackel verwenden (Hinweis: Drehen Sie die Pfanne unter den Grill, um den Zucker gleichmäßig zu karamellisieren).
  8. Jede Brûlée mit den restlichen Blaubeeren garnieren.
  9. Genießen! ;).



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