Brasilianisches Avocado-Eis

Name: Brasilianisches Avocado-Eis
Total time: 220 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 Avocado, geschält und entsteint; 1 (397 Gramm) kann Kondensmilch gesüßt werden; 1/2 Zitrone; 1 (397 Gramm) kann Kondensmilch gesüßt werden

Ein brasilianisch inspiriertes Eis mit Kondensmilch, ein Grundnahrungsmittel für brasilianische Desserts.

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie Avocado und 60 Liter halb und halb in einem Mixer; Mischung glatt rühren. Mischung in eine Schüssel geben, am besten eine mit einem Ausguss. Zitronensaft über Avocadomischung streichen und umrühren.
Gießen Sie die verbleibende Hälfte in den Mixer und schütteln Sie ihn, um die verbleibende Avocado-Mischung aufzunehmen. in die Avocadomischung in der Schüssel gießen. Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren.
Gießen Sie die Avocado-Mischung in die Eismaschine und verarbeiten Sie sie 25 bis 30 Minuten. Schalten Sie die Maschine aus und gießen Sie die Mischung in einen 1,5-Liter-Gefrierschrank. In den Gefrierschrank stellen, bis das Eis fest ist und sich die Größe erhöht hat, mindestens 3 Stunden.