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Bretonische Fischsuppe mit Fenchel und Linsen
Ein leckeres französisches Rezept. Der Hauptgang enthält die folgenden Zutaten: Fisch, Olivenöl, rote Zwiebel (in Streifen), Fenchelknollen (in Streifen), Fischfondtabletten, Kabeljaufilet, Linsen ((400 g), entwässert), Früchteteer (Krebstiere und Schalentiere und 150 g) .
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Zutaten
Zubereitung
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Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
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Zwiebel und Fenchel, 3 min schaufeln.
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Fischfondtabletten darauf falten und 1 Liter kochendes Wasser einfüllen.
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Legen Sie Fisch hinein.
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Die Suppe zum Kochen bringen und 3 Minuten erhitzen.
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Fisch mit einer Gabel in Stücke teilen.
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Linsen und Meeresfrüchte einrühren und bei schwacher Hitze 2 Minuten erhitzen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schmackhaft mit braunem Baguette und leicht gesalzener Butter..
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Ernährung
190Kalorien
Natrium10% DV240mg
Fett11% DV7g
Eiweiß40% DV20g
Kohlenhydrate4% DV12g
Ballaststoff36% DV9g
Ich habe es geliebt