Eintopf Hähnchen Fajita Penne Pasta

Name: Eintopf Hähnchen Fajita Penne Pasta
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Esslöffel Pflanzenöl; 3 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten; 2 geschnittene Frühlingszwiebeln (optional); 1 Esslöffel Chilipulver; 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 Esslöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter, die Milch enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die Penne-Nudeln enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 2 geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)

Zutaten

Zubereitung

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie die Hähnchenstreifen 5 bis 8 Minuten lang, bis sie braun und gar sind. Mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben.
Kochen Sie rote, grüne und gelbe Paprikaschoten und schneiden Sie sie in Scheiben, bis die Paprikaschoten zart und die Zwiebeln durchscheinend sind. Geben Sie das Huhn in den Topf zurück. Fügen Sie Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie sich, um Huhn und Gemüse gleichmäßig mit Gewürzen zu beschichten.
Gießen Sie Milch in den Topf und rühren Sie die Nudeln ein. kochen, bis die Sauce eindickt und die Nudeln zart und fest sind, 10 bis 12 Minuten. Vom Herd nehmen.
Cheddar-Käse in die Teigwarenmischung einrühren, bis der Käse geschmolzen ist. In Schalen mit geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.