Feijao na Pressao (brasilianische schwarze Bohnen im Schnellkochtopf)

Name: Feijao na Pressao (brasilianische schwarze Bohnen im Schnellkochtopf)
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die trockene schwarze Bohnen enthält; 1 Zwiebel, gehackt; 1 Würfelschinkenbrühe, zerbröckelt; 1 Lorbeerblatt; 60 Liter Olivenöl; 1 Teelöffel gehackter Knoblauch; Salz abschmecken

Einfaches und einfaches Rezept für brasilianische schwarze Bohnen, das im Schnellkochtopf hergestellt wird, ohne dass ein Einweichen erforderlich ist.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie Wasser, schwarze Bohnen, Zwiebeln, Schinkenbouillon und Lorbeerblatt in einen Schnellkochtopf. Schließen Sie den Herd sicher und bringen Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers auf Hochdruck. Nach 15 Minuten kochen, nachdem der Dampf entweicht Druck natürlich.
Olivenöl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen; Kochen und rühren, bis sie goldbraun sind, etwa 1 Minute. Öl und Knoblauch in Bohnen einrühren. Lorbeerblatt entfernen und Bohnen mit Salz würzen.