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Frijoles Negros (kubanische schwarze Bohnen)
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Zutaten
Zubereitung
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Zwiebel und Pfeffer in etwas Öl anbraten.
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Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ein wenig an.
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Geben Sie etwas von der Bohne ein, bis alle vorherigen Zutaten weich sind.
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Fügen Sie die Bohnen mit der restlichen Flüssigkeit hinzu.
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Fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie ungefähr 30 Minuten.
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Fügen Sie den Essig kurz vor dem Servieren hinzu.
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Diese sind ziemlich gut, wenn sie über einem Reisbett serviert werden, das nur mit Limette gewürzt wird.
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