Frischkäse-Rührei in Toastbechern

Name: Frischkäse-Rührei in Toastbechern
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 85 g Frischkäse, weich gemacht; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Milch enthält; 4 Eier bis 6; 1 Teelöffel Schnittlauch, gehackt; 1 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Butter; 4 Scheiben Brot, Krusten entfernt, gebuttert

Meine Enkel lieben es, dies zum Frühstück zu genießen, wenn sie hier sind. Es ist einfach und Sie können Fleisch, Gemüse, Käse, Salsa oder alles, was Sie mögen, hinzufügen. Von "Was gibt es zum Frühstück?" von Mary Ann Bauer.

Zutaten

Zubereitung

Frischkäse glatt rühren.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Fügen Sie Eier, Schnittlauch und Salz hinzu.
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen schaumig schlagen.
Butter in einer Pfanne schmelzen.
Beim Brutzeln Eiermischung einfüllen.
Bei mittlerer Hitze kochen, Eier rühren und von der Mitte und von den Seiten bewegen, bis die Eier dick und cremig sind.
In Toastbechern servieren und mit mehr Schnittlauch bestreuen.
Toastbecher:
Butter auf beiden Seiten des Brotes.
Schieben Sie das Brot in leicht eingefettete Muffinbecher, damit die Ecken Punkte bilden.
Bei 350 Grad backen, bis sie goldbraun sind.
Toastbecher können vor dem Servieren vorgefertigt werden.