Kacamak mit kartoffeln und käse (bosnia herzegovina)

Name: kacamak mit kartoffeln und käse (bosnia herzegovina)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3/4 Liter Wasser; 60 Liter Öl; Salz-; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die gelbes Maismehl enthält; Vom Herd nehmen und den Käse unter Rühren hinzufügen, bis er zum größten Teil geschmolzen ist; 60 Liter Öl; Vom Herd nehmen und den Käse unter Rühren hinzufügen, bis er zum größten Teil geschmolzen ist

Dieses Rezept wurde in Woche 33 meines Food-Blogs "Travel by Stove" vorgestellt. Ich versuche, Essen aus allen Ländern der Erde zuzubereiten, und Bosnien-Herzegowina ist meine 33. Station. Sofern nicht anders angegeben, stammen meine Rezepte für die Reise mit dem Herd aus authentischen oder traditionellen Quellen. Dieses Rezept wurde ohne Änderungen oder Ergänzungen veröffentlicht die Zutaten.

Zutaten

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die gekochten Kartoffeln und das Salz hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln anfangen, auseinanderzubrechen.
Ohne das Wasser abzulassen, zerdrücken Sie die Kartoffeln vorsichtig. Geben Sie das Maismehl langsam hinzu und rühren Sie es weiter. Die Textur sollte wie eine Weizencreme sein. .
Wenn der Kacamak fertig ist, etwas Öl hinzufügen.

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