Marienkäfer-Muffins

Name: Marienkäfer-Muffins
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Esslöffel Allzweckmehl; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 8 Esslöffel (1 Stick) kühle ungesalzene Butter, in Stücke schneiden; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Puderzucker; 2 Eier; 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Milch; 2 Esslöffel Allzweckmehl; 227 Gramm (2 Stöcke) Raumtemperatur; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Puderzucker; 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt; Gelbe und rote Lebensmittelfarbe; Schwarze (12 Zentimeter) Lakritzepeitschen, in dünne, sich verjüngende Streifen geschnitten; 1 Tube weiße Glasur (Supermarktart mit kleiner Schreibspitze); 1 Tube weiße Glasur (Supermarktart mit kleiner Schreibspitze); 12 rote Süßigkeiten überzogene Pralinen

Marienkäfer-Cupcakes

Zutaten

Zubereitung

Eine Muffinform mit Cupcake-Papieren auslegen.
Den Ofen auf 170 Grad erhitzen.
Das gesiebte Mehl mit Backpulver, Backpulver und Salz passieren.
Die Butter in einem Mixer mit einem Schneebesen anbraten, bis der Zucker weich ist, dann den Zucker hinzufügen und mischen Fügen Sie die Eier und Vanille hinzu und schlagen Sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sie leicht und flaumig ist.
Fügen Sie bei einem langsamen Mixer ein Drittel der Mehlmischung hinzu und mischen Sie.
Dann fügen Sie die Hälfte der Sauerrahm hinzu und mischen Sie Geben Sie die restliche saure Sahne hinzu und mischen Sie, dann das restliche Mehl.
Geben Sie eine letzte Mischung, um sicherzustellen, dass alles eingemischt ist.
Gießen Sie den Teig in die Muffinschalen und füllen Sie diese mit 0,75 voll Berührung in der Mitte, 20 bis 25 Minuten.
Die Pfanne auf einen Rost stellen und abkühlen lassen.
Inzwischen den Zuckerguss machen: Milch in einen Topf geben und mit dem Mehl verrühren.
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und verdampfen lassen , etwa 5 Minuten, oft verquirlen.
Bedecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Butter, Zucker und Vani zugeben lla in einem Mixer mit Paddelaufsatz leicht und sehr flauschig.
Fügen Sie die abgekühlte, verdickte Milch hinzu und mischen Sie sie bis sie glatt ist.
Fügen Sie gelbe und rote Lebensmittelfarbe hinzu, um eine hellorangefarbene Zuckerguss zu bilden die obere abgerundete "Kappe" (wie die Kappe eines Pilzes oder eines Muffins) eines jeden Cupcakes.
Die abgerundeten Oberseiten jedes Cupcakes mit Zuckerguss bestreuen.
Die Oberteile in zwei Hälften schneiden "Flügel" auf jedem Cupcake und spreizen sie ein wenig aus.
Verwenden Sie zwei Stücke Lakritze, um die Antenne herzustellen.
Rippen Sie einen schwarzen Abschnitt für den Kopf aus und punktieren Sie ihn mit Weiß, um die Augen zu bilden.
Verwenden Sie Schwarz, um die Punkte auf den Flügeln zu machen .Setzen Sie einen winzigen Marienkäfer auf die Flügel der Großen.
Um die winzige Dame zu bügeln, umhüllt die rote Praline rote Zuckerschokolade mit schwarzem Zuckerguss, die einen Kopfbereich bildet.