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Julia's creations
Pinto Bohnen Dip
Wann immer es eine Versammlung gibt, sagen Freunde zu mir: "Bring unbedingt deinen Bohnendip mit!" Mit mehreren herrlichen Schichten ist dies mehr als ein Snack - einige Gäste machen praktisch eine Mahlzeit daraus. Sie benötigen große Pommes Frites, um alle leckeren Zutaten aufzunehmen. - Claire Rademacher, Whittier, Kalifornien
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Zutaten
- 2 Dosen (je 425 Gramm) Pintobohnen, gespült und abgetropft
- 1-1/4 Teelöffel Salz, geteilt
- 1/8 bis 1/4 Teelöffel Peperonisauce
- 1/8 bis 1/4 Teelöffel Peperonisauce
- 3 reife Avocados, geschält und entkernt
- 4 Teelöffel Zitronensaft
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit saurer Sahne
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Mayonnaise enthält
- 1 Umschlag Taco-Gewürz
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit geschnittenen Frühlingszwiebeln
- 2 mittelgroße Tomaten, gehackt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
- 1 Dose (64 Gramm) reife Oliven in Scheiben geschnitten, abgetropft
- Tortilla-Chips
Zubereitung
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In einer großen Schüssel Bohnen mit einer Gabel zerdrücken; 0,75 Teelöffel Salz, Pfeffer und Pfeffersauce einrühren. Auf einem 12-Zoll-Servierteller verteilen
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Mash Avocados mit Zitronensaft und restlichem Salz; über die Bohnenmischung verteilen. Kombinieren Sie die saure Sahne, Mayonnaise und Taco-Gewürze; über die Avocado-Schicht verteilen.
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Mit Zwiebeln, Tomaten, Käse und Oliven bestreuen. Mit Tortilla-Chips servieren.
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