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Denise Breese-Mauro
Scharf gekochte Erdnüsse
Würzige gekochte Erdnüsse
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Zubereitung
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In einem mittleren Topf die Erdnüsse mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
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Fügen Sie den Cayennepfeffer und 1 Teelöffel Salz hinzu. Zum Kochen bringen, zudecken und mindestens 2 Stunden kochen lassen. Erdnüsse sind fertig, wenn die Schalen leicht zu entfernen sind und die Erdnüsse durchgehend cremig sind. Warm servieren.
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Hinweis für den Koch: Erdnüsse können nach dem Kochen bis zu 3 Tage im Kühlschrank gekocht werden.
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