Schokoladenkuchen im instant pot®

Name: schokoladenkuchen im instant pot®
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Milch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ungesüßtes Kakaopulver enthält; 4 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver

Einfach servieren oder mit Schokostreuseln und Früchten dekorieren.

Zutaten

Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Funktion Braten. Geben Sie Zucker und Butter in den Topf. Rühren, bis die Butter schmilzt, ca. 5 Minuten. Milch und Kakaopulver hinzufügen. Rühren, bis die Masse glatt ist und beginnt zu sprudeln, ca. 5 Minuten. Topf herausnehmen und Schokoladenmischung 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
130 Liter Schokoladenmischung in eine kleine Schüssel geben. Zum Übergießen auf den Kuchen geben.
Eier nacheinander in die restliche Schokoladenmischung im Topf schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen; gründlich mischen.
Stellen Sie den Topf wieder auf den Herd. Schließen und verriegeln Sie den Deckel. Wählen Sie die Niederdruck-Kuchenfunktion gemäß den Anweisungen des Herstellers. Lassen Sie das Entlüftungsventil geöffnet. Stellen Sie den Timer 30 Minuten lang ein. Lassen Sie 10 bis 15 Minuten lang Druck aufbauen.
Schalten Sie nach dem Ausschalten des Timers auf die Warm-Funktion um. Stellen Sie den Timer für 30 Minuten ein.
Deckel entriegeln und abnehmen; Topf herausheben. Ein Messer um die Seiten des Topfes führen, um den Kuchen freizugeben. Einen Servierteller darauf legen. Kuchen auf den Servierteller legen.
Stechen Sie mit einem Zahnstocher oder einem scharfen Messer Löcher in den Kuchen. Sprühen Sie die Schokoladenmischung langsam über den Kuchen und lassen Sie sie die Schokolade aufsaugen.