Slow Cooker Rinderbraten mit Portabella-Pilzen

Knoblauch zu einer Paste zerdrücken und gleichmäßig über den gesamten Braten reiben.

Den Braten mit der fetten Seite nach oben in einen Slow Cooker geben.

Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Die Mischung über den Braten gießen.

Bedecken Sie und kochen Sie auf niedrigen 7-10 Stunden.

Wenn das Fleisch nicht zu mager ist, fügt es der Suppenmischung während des Garens Feuchtigkeit hinzu. Wenn der Braten fertig ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und gießen Sie die Säfte in einen separaten Behälter oder eine Messbecher. Lassen Sie das Fett nach oben steigen. Lassen Sie das Fett abtropfen und gießen Sie es ein Säfte in einen Topf geben. Für dickere "Soße" einfach Säfte in einen großen Topf geben, 2-3 Esslöffel Mehl (je nachdem, wie viel Sie verarbeiten müssen) mit 2-3 Esslöffeln kaltem Wasser mischen, bis es keine Klumpen mehr hat. Gießen Sie die Mehlmischung in Fleischsäfte in einem Topf und kochen Sie sie auf. Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie sie kontinuierlich, bis die Mischung eindickt. Ungefähr 1 Minute. Entfernen Sie die Mischung von der Hitze und servieren Sie sie als Sauce oder geben Sie das Fleisch auf eine Servierplatte. Schneiden Sie das Fleisch dünn und vor dem Servieren über das Rindfleisch gießen.