10 Smoothies, die Ihren Blutzuckerspiegel nicht erhöhen

Low-Carb, Keto-freundliches Französisch 75

1. Erneut sabotiert einfacher Sirup fast die French 75, indem er den Gehalt an Kohlenhydraten und Zucker unnötig erhöht. Glücklicherweise können Sie diesem eleganten Getränk mit ein paar kleinen Substitutionen eine zuckerarme Note verleihen. "Tauschen Sie den einfachen Sirup gegen flüssigen Stevia aus", sagt Shapiro. "Wenn Sie den Champagner loswerden möchten, weil er ein bisschen Kohlenhydrate enthält, können Sie stattdessen Club-Soda für Blasen hinzufügen."

Übersicht

1. Wer liebt keinen Smoothie? Niemand, das ist wer. Es ist eine dicke, köstliche Methode, um Nährstoffe und Energie in Ihren Körper zu bringen, und es funktioniert gut, wenn Sie in Eile sind. Leider ist es auch oft das Äquivalent eines riesigen, dekadenten, schlürfbaren Desserts, das eine Überladung mit Kohlenhydraten und Blutzuckerspitzen verursacht. Aber lassen Sie sich noch nicht aus der Ruhe bringen: Diesen beliebten Food-Trend müssen Sie noch nicht aufgeben. Diese genialen, Diabetes-freundlichen Smoothie-Rezepte sind großartige Alternativen. Sie werden alle aus ganzen Produkten hergestellt (einschließlich frischem Gemüse), und alle enthalten essbare Schalen, die einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen und pflanzlichen Nährstoffen liefern. Um Blutzuckerspitzen abzumildern und das Sättigungsgefühl zu steigern, enthält jeder Smoothie geschickt eine Proteinquelle oder ein gesundes Fett (oder beides) wie griechischen Joghurt, Skyr, Kefir, Samen, Tofu, Mandelbutter und sogar weiße Bohnen. Etwas anderes? Sicher. Aber vertrau uns, sie sind alle köstlich - und du wirst sie noch mehr lieben, weil sie dir den riesigen Zuckerunfall ersparen.

1. Cherry "Cheesecake" Smoothie

1. Dieser hübsche, rosa, von Käsekuchen inspirierte Smoothie wird mit Neufchatel hergestellt, einer leichteren Version von Frischkäse, die in den meisten Supermärkten erhältlich ist. Einfacher, fettfreier griechischer Joghurt fügt kalorienarme Cremes sowie viel Protein und Probiotika hinzu, während gefrorene Kirschen für Fruchtigkeit sorgen. Untersuchungen zufolge haben Süßkirschen aufgrund ihrer phenolischen Verbindungen möglicherweise ein antidiabetisches Potenzial. Schließlich tauchen Sie für die "Kruste" ein Vollkorn-Graham-Cracker-Quadrat in Ihren coolen Smoothie.

2. Rezept Nährwertangaben: Cherry Cheesecake Smoothie

2. Grünes Superfood Smoothie-Glas

1. Grün ist das Thema dieses Smoothies aus Spinat, Gurke, Brokkoli, Minze und grünem Tee. (Eine Überprüfung der Forschung ergab, dass grüner Tee antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen hat, die bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes bei adipösen Erwachsenen eine hilfreiche Rolle spielen können.) Gefrorene Mango verleiht eine cremige Süße, Zitronensaft, Ingwerwurzel und Kurkuma bieten ein wenig mehr Schwung. Schließlich fügen geschälte Hanfsamen einen festen Doppelschlag aus pflanzlichem Protein und gesundem Fett hinzu.

2. Rezept Nährwertangaben: Grüner Superfood-Smoothie

3. Pfirsich Melba Smoothie

1. Dieser Sommer-Smoothie ist ein Reboot von Peach Melba, dem klassischen Dessert aus Vanilleeis und Pfirsichen, das mit Himbeersauce beträufelt wird. Hier schneiden Sie frische Pfirsiche in Scheiben und frieren sie mit der angefeuchteten Haut für eine Extraportion Ballaststoffe ein. Fettfreie Milch liefert viel hochwertiges Protein und eine cremige Textur, während Leinsamenmehl noch mehr sättigendes Protein und Ballaststoffe hinzufügt. Natürlich sind es die Vanille- und Mandelextrakte, die dieses Dessert zu etwas ganz Besonderem machen. Zum Schluss werden Sie frische Himbeeren pürieren, um einen lebendigen, echten Fruchtbelag zu erhalten.

2. Rezept Nährwertangaben: Pfirsich Melba Smoothie

4. Grasgefütterter Tzatziki-Kefir-Smoothie

1. Sie möchten etwas Besseres als Süßes? Probieren Sie dieses mediterran inspirierte Rezept mit griechischem Joghurt, Kefir, Gurke, Minze, Dill, nativem Olivenöl extra, Zitronensaft, Knoblauch und Meersalz. Sie können es als Smoothie oder als gekühlte Suppe genießen! Der Joghurt und Kefir bieten viel Protein und Probiotika. Entscheiden Sie sich für die zu 100 Prozent mit Gras gefütterten Versionen von beiden, die im Allgemeinen mehr gesundheitsfördernde konjugierte Linolsäure (CLA) enthalten als ihre herkömmlichen Gegenstücke. Untersuchungen haben gezeigt, dass CLA für die Insulinregulation von Vorteil sein kann.

2. Rezept Nährwertangaben: Grasgefütterter Tzatziki Kefir Smoothie

5. Silken Dark Chocolate-Mint Smoothie

1. Schokolade und Minze sind eine klassische Kombination (Hallo, Junior Mints, Thin Mints und mehr). Glücklicherweise können Sie die Paarung genießen, ohne Zucker aufzuladen. Die Süße in diesem Smoothie kommt von Bananen, die zusammen mit Bio-Seidentofu und Mandelmilch ebenfalls die Cremigkeit verstärken. Vanille- und Pfefferminz-Extrakte, frische Minze und ungesüßtes Kakaopulver bilden das begehrte Geschmacksprofil. Passen Sie das Kakaopulver nach Geschmack an, aber seien Sie nicht schüchtern - es enthält null Zucker plus Polyphenole, die potenzielle Vorteile für den Glukosestoffwechsel aufweisen.

2. Rezept Nährwertangaben: Silken Dark Chocolate-Mint Smoothie

6. Zimt Apfelgarten Smoothie

1. Siehe, eine gesunde Version von Apple Pie a la Mode! Das fängt natürlich mit Äpfeln an. Sie müssen sie nicht einmal schälen, was mehr Ballaststoffe für Sie bedeutet. Dann in der Mikrowelle würfeln oder die Äpfel weich backen und dann einfrieren. Die gefrorenen Apfelwürfel, Skyr (ein proteinreicher Joghurt nach isländischer Art), Mandelmilch, Zitronensaft, Zimt und Ingwer in einen Mixer geben und glatt rühren. Strohhalm einlegen und genießen!

2. Rezept Nährwertangaben: Cinnamon Apple Orchard Smoothie

7. Beerenliebhaber-Smoothie

1. "Hülsenfrucht" ist der Name für die Samen von Hülsenfrüchten, einschließlich Bohnen, Linsen und Erbsen. In diesem Fall handelt es sich um Cannellini-Bohnen. Regelmäßiger Verzehr von Bohnen oder Linsen im Rahmen einer Diät mit niedrigem Blutzuckerspiegel kann dazu beitragen, die A1C-Werte im Blut von Menschen mit Typ-2-Diabetes zu senken. Und wenn es ein bisschen seltsam klingt, vertrauen Sie uns einfach: Sie liefern nicht nur Eiweiß und lösliche Ballaststoffe, sondern verleihen der Textur auch eine samtige Cremigkeit und übernehmen die Aromen dessen, womit sie vermischt sind. In diesem Fall sind das gefrorene Beeren und Mango, gekühlter ungesüßter grüner Tee und nur ein Spritzer Limettensaft.

2. Rezept Nährwertangaben: Berry Lover's Pulse Smoothie

8. Chia Mango Smoothie

1. Hier ist eine Variante eines Mango Lassi, eines klassischen Getränks auf Joghurtbasis aus Indien. Diese unglaublich cremige Version besteht aus gefrorenen Mangowürfeln, einfachem griechischem Joghurt und Mandelmilch. Es erhält einen zusätzlichen Geschmacksschub aus Zitronensaft und gemahlenem Kardamom, während Chiasamen sowohl eine strukturelle Faszination als auch eine Steigerung von Protein, Ballaststoffen und Omega-3-Fetten bewirken. Da die Chiasamen durch das Aufsaugen von Flüssigkeit gallertartig werden, wird der Smoothie im Sitzen nicht wässrig - und er ist auch lange nach dem Leeren des Glases noch voll.

2. Rezept Nährwertangaben **: ** Chia Mango Smoothie

9. Cremiger Avocado-Gurken-Smoothie

1. Wenn Sie das Konzept des grünen Safts in einen dicken Smoothie verwandelt und ihm einen würzigen Kick verpasst hätten, wäre dieser Smoothie genau das, was Sie am Ende haben würden! Die grüne Farbe besteht aus Avocado, Gurke, Spinat, Minze, Serrano-Pfeffer und grünem Tee. Die Avocado- und Mandelbutter sorgen für Cremigkeit und gesundes Fett, frisch geriebener Apfel verleiht eine subtile Süße und Zitronensaft und Ingwer geben einen Hauch von Zing. Zum Schluss wird dieser Smoothie mit Salz und Pfeffer abgerundet. Ja wirklich! Das Ergebnis ist ein bisschen süß, ein bisschen salzig, ein bisschen scharf und sehr lecker!

2. Rezept Nährwertangaben: Cremiger Avocado-Gurken-Smoothie

10. Mandelbutter und Blueberry Smash Smoothie

1. Wie PB J? Dann probieren Sie dieses AB B für eine fabelhafte, gesunde Variante aus Mandelbutter, gefrorenen Blaubeeren und Himbeer-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz. Abgerundet wird das Rezept durch Mandelmilch, griechischen Joghurt, reinen Vanilleextrakt, frischen Zitronensaft und Zitronenschale sowie eine Prise Meersalz zum Ausgleich der Süße. Sie müssen sich nicht auf Proteinpulver verlassen, um diesen Smoothie zu aktivieren. Die Kombination aus griechischem Joghurt und Mandelbutter liefert das gesamte gesunde Protein, das Sie benötigen.

2. Rezept Nährwertangaben **: ** Mandelbutter und Blueberry Smash Smoothie

Was denkst du?

1. Glauben Sie, dass Smoothies ein regelmäßiger Bestandteil einer Diabetes-freundlichen Ernährung sein können? Warum oder warum nicht? Was ist dein Lieblings-Smoothie? Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen.