12 Nutzen für die Gesundheit von Granatapfel
Zum Mitnehmen
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Granatäpfel gehören zu den gesündesten Früchten der Erde.
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Sie enthalten eine Reihe nützlicher Pflanzenstoffe, die von anderen Lebensmitteln nicht erreicht werden können.
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Studien haben gezeigt, dass sie mehrere Vorteile für Ihren Körper haben können und möglicherweise Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten senken (1).
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Hier sind 12 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Granatapfel.
1. Granatäpfel sind mit wichtigen Nährstoffen beladen
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Der Granatapfel oder Punica granatum ist ein Strauch, der eine rote Frucht hervorbringt (1).
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Die Granatapfelfrucht wird als Beere eingestuft und hat einen Durchmesser von etwa 5 bis 12 cm. Es ist rot, rund und sieht aus wie ein roter Apfel mit einem blütenförmigen Stiel.
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Die Haut des Granatapfels ist dick und ungenießbar, aber es gibt Hunderte von essbaren Samen. Jeder Samen ist von einer roten, saftigen und süßen Samenhülle umgeben, die als Aril bekannt ist.
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Die Samen und Arillen sind die essbaren Teile der Frucht - entweder roh verzehrt oder zu Granatapfelsaft verarbeitet - aber die Schale wird weggeworfen.
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Granatäpfel haben ein beeindruckendes Nährstoffprofil - eine Tasse Arillin (174 Gramm) enthält (2):
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Die Granatapfelaromen sind ebenfalls sehr süß. Eine Tasse enthält 24 Gramm Zucker und 144 Kalorien.
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Allerdings strahlen Granatäpfel wirklich in ihrem Reichtum an kraftvollen Pflanzenstoffen, von denen einige starke medizinische Eigenschaften haben.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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Granatäpfel enthalten zwei einzigartige Substanzen, die für den Großteil ihrer gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind.
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Punicalagine sind äußerst wirksame Antioxidantien, die in Granatapfelsaft und -schale enthalten sind.
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Sie sind so stark, dass Granatapfelsaft die dreifache antioxidative Wirkung von Rotwein und grünem Tee aufweist (3).
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Granatapfelextrakt und -pulver werden aufgrund ihres hohen Gehaltes an Antioxidantien und Punicalagin in der Regel aus der Schale hergestellt.
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Die im Granatapfelkernenöl enthaltene Punicinsäure ist die Hauptfettsäure in den Arilen.
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Es ist eine Art konjugierte Linolsäure mit starker biologischer Wirkung.
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Chronische Entzündungen sind einer der Haupttreiber vieler schwerwiegender Erkrankungen.
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Dies schließt Herzkrankheiten, Krebs, Typ-2-Diabetes, Alzheimer-Krankheit und sogar Fettleibigkeit ein.
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Granatäpfel haben starke entzündungshemmende Eigenschaften, die weitgehend durch die antioxidativen Eigenschaften der Punicalagine vermittelt werden.
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Reagenzglasuntersuchungen haben gezeigt, dass sie die Entzündungsaktivität im Verdauungstrakt sowie in Brustkrebs- und Dickdarmkrebszellen verringern können (4, 5, 6).
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Eine 12-wöchige Studie bei Diabetikern ergab, dass 1,1 Tassen (250 ml) Granatapfelsaft pro Tag die Entzündungsmarker CRP und Interleukin-6 um 32% bzw. 30% senkten ( 7).
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Wenn Sie Entzündungen in Ihrem Körper reduzieren möchten, ist Granatapfel eine hervorragende Ergänzung Ihrer Ernährung.
4. Granatapfel kann helfen, Prostatakrebs zu bekämpfen
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Prostatakrebs ist eine häufige Krebsart bei Männern.
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Laborstudien legen nahe, dass Granatapfelextrakt die Fortpflanzung von Krebszellen verlangsamen und in Krebszellen sogar Apoptose oder Zelltod auslösen kann (8, 9).
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Das Prostataspezifische Antigen (PSA) ist ein Blutmarker für Prostatakrebs.
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Männer, deren PSA-Spiegel sich in kurzer Zeit verdoppeln, haben ein erhöhtes Risiko, an Prostatakrebs zu sterben.
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Interessanterweise ergab eine Studie am Menschen, dass das Trinken von 8 Unzen (237 ml) Granatapfelsaft pro Tag die PSA-Verdopplungszeit von 15 Monaten auf 54 Monate verlängerte - eine beachtliche Zunahme (10).
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Eine Folgestudie ergab ähnliche Verbesserungen bei Verwendung einer Art Granatapfelextrakt namens POMx (11).
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
5. Granatapfel kann auch gegen Brustkrebs nützlich sein
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Brustkrebs ist eine der häufigsten Krebsarten bei Frauen.
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Granatapfelextrakt kann die Fortpflanzung von Brustkrebszellen hemmen - sogar einige davon töten (12, 13, 14).
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Der Nachweis ist jedoch derzeit auf Laboruntersuchungen beschränkt. Weitere Nachforschungen sind erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.
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Bluthochdruck (Hypertonie) ist einer der Haupttreiber von Herzinfarkten und Schlaganfällen.
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In einer Studie hatten Menschen mit Bluthochdruck eine signifikante Blutdrucksenkung, nachdem sie zwei Wochen lang täglich 150 ml Granatapfelsaft getrunken hatten (15).
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Andere Studien haben ähnliche Wirkungen festgestellt, insbesondere für den systolischen Blutdruck, der die höhere Zahl in einer Blutdruckmessung darstellt (16, 17).
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Arthritis ist in westlichen Ländern ein verbreitetes Problem.
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Es gibt viele verschiedene Typen, die meisten sind jedoch mit einer Entzündung der Gelenke verbunden.
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Da die Pflanzenstoffe im Granatapfel entzündungshemmend wirken, ist es sinnvoll, dass sie bei der Behandlung von Arthritis helfen können.
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Interessanterweise deuten Laborstudien darauf hin, dass Granatapfelextrakt Enzyme blockieren kann, von denen bekannt ist, dass sie Gelenke bei Menschen mit Arthrose schädigen (18, 19).
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Es wurde auch gezeigt, dass dieser Extrakt Arthritis bei Mäusen lindert, aber die Evidenz aus der Forschung am Menschen ist bislang sehr begrenzt (20, 21).
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
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Herzerkrankungen sind derzeit die weltweit häufigste Ursache für vorzeitigen Tod (22).
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Es ist eine komplizierte Krankheit, die von vielen verschiedenen Faktoren ausgelöst wird.
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Punicinsäure, die Hauptfettsäure des Granatapfels, kann zum Schutz vor mehreren Schritten des Herzerkrankungsprozesses beitragen.
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Eine 4-wöchige Studie an 51 Personen mit hohen Triglyceridgehalten ergab, dass 800 mg Granatapfelkernenöl pro Tag die Triglyceride signifikant senkten und das Triglycerid-HDL-Verhältnis verbesserten (23).
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In einer weiteren Studie wurden die Auswirkungen von Granatapfelsaft bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und hohem Cholesterinspiegel untersucht. Sie stellten eine signifikante Verringerung des "schlechten" LDL-Cholesterins sowie andere Verbesserungen fest (24).
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In Tier- und Humanstudien wurde auch gezeigt, dass Granatapfelsaft LDL-Cholesterinpartikel vor Oxidation schützt - einer der wichtigsten Schritte auf dem Weg zu Herzerkrankungen (25, 26, 27, 28).
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Schließlich kam eine Analyse zu dem Schluss, dass Granatapfelsaft den hohen Blutdruck senkt, der ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen ist (29).
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Oxidative Schäden können den Blutfluss in allen Bereichen des Körpers beeinträchtigen, einschließlich des erektilen Gewebes.
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Es wurde gezeigt, dass Granatapfelsaft die Durchblutung und die erektile Reaktion bei Kaninchen erhöht (30).
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In einer Studie an 53 Männern mit erektiler Dysfunktion schien Granatapfel einen gewissen Nutzen zu haben - dieser war jedoch statistisch nicht signifikant (31).
10. Granatapfel kann bei der Bekämpfung von Bakterien- und Pilzinfektionen helfen
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Die Pflanzenstoffe im Granatapfel können bei der Bekämpfung schädlicher Mikroorganismen helfen (32).
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Es wurde zum Beispiel gezeigt, dass sie einige Arten von Bakterien sowie die Hefe Candida albicans (33, 34) bekämpfen.
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Die antibakterielle und fungizide Wirkung kann auch vor Infektionen und Entzündungen im Mund schützen. Dies schließt Erkrankungen wie Gingivitis, Parodontitis und Zahnersatzstomatitis ein (35, 36).
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50 minSchokoladendessert-RezepteButter, Zucker, Eier, Pflaume, Vanille, Mehl, Mehl, Kakao, Limonade, Salz-, Buttermilch, FÜLLUNG, Schlagsahne, Zucker, Minze, Lebensmittelfarbe, GLASUR, Schokolade, Sauerrahm, Vanille,Schokoladen-Minze-Torte
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25 minGebackener FischBrot, Salz-, orange rauhe Filets, Natrium-Sojasauce, Butter, Öl, Zitronensaft, orange rauhe Filets,zitrusorange rauh
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495 minSalsasSteak, Paprikapulver, Chilipulver, Salz-, Kreuzkümmel, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Pfeffer, Bucht, Knoblauchzehen, Chipotle, Zwiebel, Pfeffer, Salsa mögen, Melasse, Tomaten,Flank Steak Salsa-Stil gezogen
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90 minHerzhafte PiesMehl, Mehl, Pulver, Salz-, Käse, Öl, Milch, Zucker, Ei, Wasserglasur, Öl, Lauch, Pilz, Ei, Sauerrahm, Salz-, Pfeffer, Lauchzwiebel, Petersilie,Pilz-Lauch-Galette
11. Granatapfel kann helfen, Gedächtnis zu verbessern
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Es gibt Hinweise darauf, dass Granatapfel das Gedächtnis verbessern kann.
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Eine Studie an chirurgischen Patienten ergab, dass 2 Gramm Granatapfelextrakt Gedächtnisstörungen nach der Operation verhinderten (37).
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Eine weitere Studie an 28 älteren Erwachsenen mit Gedächtnisbeschwerden ergab, dass 8 Unzen (237 ml) Granatapfelsaft pro Tag die Marker des verbalen und visuellen Gedächtnisses signifikant verbesserten (38).
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Studien an Mäusen legen auch nahe, dass Granatapfel bei der Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit helfen kann (39).
12. Granatapfel kann die Trainingsleistung verbessern
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Granatapfel ist reich an diätetischen Nitraten, die nachweislich die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern.
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Eine Studie mit 19 Athleten, die auf einem Laufband liefen, ergab, dass ein Gramm Granatapfelextrakt 30 Minuten vor dem Training die Durchblutung signifikant steigerte, das Einsetzen von Müdigkeit verzögerte und die Trainingseffizienz erhöhte (40).
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Weitere Studien sind erforderlich, aber es scheint, dass Granatapfel - wie Rüben - für die körperliche Leistungsfähigkeit von Vorteil sein können.
Fazit
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Granatäpfel gehören zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt und sind mit Nährstoffen und kraftvollen Pflanzenstoffen gefüllt.
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Sie haben weitreichende Vorteile und können dazu beitragen, das Risiko für verschiedene schwerwiegende Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs, Arthritis und andere entzündliche Erkrankungen zu verringern.
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Außerdem können sie Ihr Gedächtnis und Ihre Trainingsleistung steigern.
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Wenn Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile von Granatäpfeln nutzen möchten, essen Sie die Arillen direkt oder trinken Sie Granatapfelsaft.