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13 Nutzen für die Gesundheit von Kaffee auf wissenschaftlicher Basis

Fazit

  1. Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt.

  2. Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und nützlichen Nährstoffen scheint es auch ziemlich gesund zu sein.

  3. Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für mehrere schwere Krankheiten haben.

  4. Hier sind die 13 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kaffee.

1. Kann das Energieniveau verbessern und Sie schlauer machen

  1. Kaffee kann Menschen dabei helfen, sich weniger müde zu fühlen und das Energieniveau zu erhöhen (1, 2).

  2. Das liegt daran, dass es ein Stimulans namens Koffein enthält - die am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz der Welt (3).

  3. Nachdem Sie Kaffee getrunken haben, wird das Koffein in Ihre Blutbahn aufgenommen. Von dort gelangt es zu Ihrem Gehirn (4).

  4. Im Gehirn blockiert Koffein den hemmenden Neurotransmitter Adenosin.

  5. In diesem Fall nimmt die Menge anderer Neurotransmitter wie Noradrenalin und Dopamin zu, was zu einer verstärkten Abgabe von Neuronen führt (5, 6).

  6. Viele kontrollierte Studien am Menschen zeigen, dass Kaffee verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion verbessert - einschließlich Gedächtnis, Stimmung, Wachsamkeit, Energieniveaus, Reaktionszeiten und allgemeine mentale Funktionen (7, 8, 9).

2. Kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen

  1. Koffein ist in fast allen kommerziellen Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung enthalten - und das aus gutem Grund. Es ist eine der wenigen natürlichen Substanzen, die nachweislich die Fettverbrennung unterstützen.

  2. Mehrere Studien zeigen, dass Koffein Ihren Stoffwechsel um 3-11% steigern kann (10, 11).

  3. Andere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung bei übergewichtigen Menschen um bis zu 10% und bei schlanken Menschen um 29% steigern kann (12).

  4. Es ist jedoch möglich, dass diese Effekte bei langfristigen Kaffeetrinkern nachlassen.

3. Kann die körperliche Leistungsfähigkeit drastisch verbessern

  1. Koffein regt das Nervensystem an und signalisiert den Fettzellen, Körperfett abzubauen (13, 14).

  2. Es erhöht aber auch den Adrenalinspiegel in Ihrem Blut (15, 16).

  3. Dies ist das Kampf- oder Flughormon, das Ihren Körper auf intensive körperliche Anstrengung vorbereitet.

  4. Koffein baut Körperfett ab und stellt freie Fettsäuren als Brennstoff zur Verfügung (17, 18).

  5. Angesichts dieser Effekte ist es nicht verwunderlich, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit im Durchschnitt um 11-12% verbessern kann (20, 29).

  6. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, eine halbe Stunde vor dem Training eine Tasse Kaffee zu trinken.

4. Enthält essentielle Nährstoffe

  1. Viele der Nährstoffe in Kaffeebohnen gelangen in den fertigen Kaffee.

  2. Eine einzelne Tasse Kaffee enthält (21):

  3. Auch wenn dies keine große Sache zu sein scheint, genießen die meisten Menschen mehrere Tassen pro Tag - so dass sich diese Mengen schnell summieren.

  1. Typ-2-Diabetes ist ein großes Gesundheitsproblem, von dem derzeit weltweit Millionen Menschen betroffen sind.

  2. Es ist durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel gekennzeichnet, der durch eine Insulinresistenz oder eine verringerte Fähigkeit zur Insulinsekretion verursacht wird.

  3. Aus irgendeinem Grund haben Kaffeetrinker ein deutlich geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes.

  4. Studien zeigen, dass Menschen, die am meisten Kaffee trinken, ein um 23-50% geringeres Risiko haben, an dieser Krankheit zu erkranken. Eine Studie zeigte eine Reduktion von bis zu 67% (22, 23, 24, 25, 26).

  5. Nach einer umfangreichen Auswertung von 18 Studien bei insgesamt 457.922 Personen war jede Tasse Kaffee täglich mit einem um 7% verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes assoziiert (27).

  1. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung und weltweit die häufigste Ursache für Demenz.

  2. Dieser Zustand betrifft normalerweise Menschen über 65 und es ist keine Heilung bekannt.

  3. Sie können jedoch verschiedene Maßnahmen ergreifen, um das erstmalige Auftreten der Krankheit zu verhindern.

  4. Dies schließt die üblichen Verdächtigen wie gesundes Essen und Sport ein, aber auch Kaffeetrinken kann unglaublich effektiv sein.

  5. Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 65% geringeres Alzheimer-Risiko haben (28, 29).

7. Kann das Parkinson-Risiko senken

  1. Die Parkinson-Krankheit ist nach der Alzheimer-Krankheit die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung.

  2. Dies wird durch den Tod von Dopamin-generierenden Neuronen in Ihrem Gehirn verursacht.

  3. Wie bei Alzheimer ist keine Heilung bekannt, weshalb es umso wichtiger ist, sich auf die Prävention zu konzentrieren.

  4. Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für Parkinson haben, mit einer Risikoreduktion von 32-60% (30, 31, 32, 33).

  5. In diesem Fall scheint das Koffein selbst von Vorteil zu sein, da Menschen, die Koffein trinken, kein geringeres Risiko für Parkinson haben (34).

8. Kann Ihre Leber schützen

  1. Ihre Leber ist ein erstaunliches Organ, das Hunderte von wichtigen Funktionen erfüllt.

  2. Einige häufige Erkrankungen betreffen in erster Linie die Leber, darunter Hepatitis, Fettleber und viele andere.

  3. Viele dieser Erkrankungen können zu einer Leberzirrhose führen, bei der Ihre Leber weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wird.

  4. Interessanterweise kann Kaffee vor Zirrhose schützen - Menschen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag trinken, haben ein um bis zu 80% geringeres Risiko (35, 36, 37).

9. Kann Depressionen bekämpfen und dich glücklicher machen

  1. Depressionen sind schwerwiegende psychische Störungen, die die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen.

  2. Es kommt sehr häufig vor, dass etwa 4,1% der Menschen in den USA derzeit die Kriterien für eine klinische Depression erfüllen.

  3. In einer 2011 veröffentlichten Harvard-Studie hatten Frauen, die 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 20% geringeres Risiko, depressiv zu werden (38).

  4. Eine weitere Studie an 208.424 Personen ergab, dass diejenigen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, 53% seltener durch Selbstmord sterben (39).

10. Kann das Risiko für bestimmte Krebsarten senken

  1. Krebs ist eine der weltweit häufigsten Todesursachen. Es zeichnet sich durch unkontrolliertes Zellwachstum in Ihrem Körper aus.

  2. Kaffee scheint vor zwei Krebsarten zu schützen: Leberkrebs und Darmkrebs.

  3. Leberkrebs ist die dritthäufigste Krebstodesursache weltweit, während Darmkrebs an vierter Stelle steht (40).

  4. Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 40% geringeres Leberkrebsrisiko haben (41, 42).

  5. In ähnlicher Weise ergab eine Studie bei 489.706 Personen, dass diejenigen, die täglich 4-5 Tassen Kaffee tranken, ein um 15% geringeres Risiko für Darmkrebs hatten (43).

11. Verursacht keine Herzerkrankungen und kann das Schlaganfallrisiko senken

  1. Es wird oft behauptet, Koffein könne den Blutdruck erhöhen.

  2. Dies ist wahr, aber mit einem Anstieg von nur 3-4 mm / Hg ist der Effekt gering und geht normalerweise verloren, wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken (44, 45).

  3. Es kann jedoch bei manchen Menschen vorkommen, denken Sie also daran, wenn Sie einen erhöhten Blutdruck haben (46, 47).

  4. Allerdings stützen Studien nicht die Vorstellung, dass Kaffee das Risiko für Herzerkrankungen erhöht (48, 49).

  5. Im Gegenteil, es gibt Hinweise darauf, dass Frauen, die Kaffee trinken, ein geringeres Risiko haben (50).

  6. Einige Studien zeigen auch, dass Kaffeetrinker ein 20% geringeres Schlaganfallrisiko haben (51, 52).

12. Kann Ihnen helfen, länger zu leben

  1. Da Kaffeetrinker seltener an Krankheiten erkranken, ist es sinnvoll, dass Kaffee Ihnen dabei hilft, länger zu leben.

  2. Mehrere Beobachtungsstudien weisen darauf hin, dass Kaffeetrinker ein geringeres Todesrisiko haben.

  3. In zwei sehr großen Studien wurde Kaffeetrinken mit einem um 20% verringerten Sterberisiko bei Männern und einem um 26% verringerten Sterberisiko bei Frauen über einen Zeitraum von 18 bis 24 Jahren in Verbindung gebracht (53).

  4. Dieser Effekt tritt besonders bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auf. In einer 20-Jahres-Studie hatten Personen mit Diabetes, die Kaffee tranken, ein 30% geringeres Todesrisiko (54).

  1. Für Menschen, die eine westliche Standarddiät zu sich nehmen, kann Kaffee einer der gesündesten Aspekte ihrer Ernährung sein.

  2. Das liegt daran, dass Kaffee sehr viele Antioxidantien enthält. Studien zeigen, dass viele Menschen mehr Antioxidantien aus Kaffee erhalten als aus Obst und Gemüse zusammen (55, 56, 57).

  3. In der Tat kann Kaffee eines der gesündesten Getränke der Welt sein.

Fazit

  1. Kaffee ist ein weltweit sehr beliebtes Getränk, das eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile bietet.

  2. Ihre tägliche Tasse Joe kann Ihnen nicht nur dabei helfen, sich energetisierter zu fühlen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern, sondern auch das Risiko für verschiedene Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer senken und Parkinson-Krankheit.

  3. Tatsächlich kann Kaffee sogar die Lebensdauer verlängern.

  4. Wenn Sie seinen Geschmack genießen und seinen Koffeingehalt tolerieren, zögern Sie nicht, sich den ganzen Tag über eine Tasse oder mehr zu gießen.