15 Lebensmittel, die das Immunsystem stärken

Booster

1. Wenn Sie Ihren Körper mit bestimmten Nahrungsmitteln füttern, kann dies Ihr Immunsystem stärken. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, um Erkältungen und Grippe im Winter vorzubeugen, sollten Sie zunächst einen Besuch in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abstatten. Planen Sie Ihre Mahlzeiten mit diesen 15 starken Boostern für das Immunsystem.

Zitrusfrüchte

1. Die meisten Menschen wenden sich nach einer Erkältung Vitamin C zu. Das liegt daran, dass es zum Aufbau Ihres Immunsystems beiträgt. Es wird angenommen, dass Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen erhöht. Dies ist der Schlüssel zur Bekämpfung von Infektionen.

2. Beliebte Zitrusfrüchte sind:

3. Da Ihr Körper es nicht produziert oder speichert, benötigen Sie täglich Vitamin C, um gesund zu bleiben. Fast alle Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Bei einer solchen Auswahl ist es einfach, jeder Mahlzeit eine Prise dieses Vitamins zuzusetzen.

Rote Paprika

1. Wenn Sie der Meinung sind, dass Zitrusfrüchte das meiste Vitamin C von Obst oder Gemüse enthalten, denken Sie noch einmal darüber nach. Unze für Unze enthalten rote Paprika doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte. Sie sind auch eine reiche Quelle von Beta-Carotin. Vitamin C stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern trägt auch zur Erhaltung gesunder Haut bei. Beta-Carotin hilft dabei, Ihre Augen und Ihre Haut gesund zu halten.

Brokkoli

1. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit den Vitaminen A, C und E sowie vielen anderen Antioxidantien und Ballaststoffen ist Brokkoli eines der gesündesten Gemüse, die Sie auf Ihren Tisch legen können. Der Schlüssel, um seine Leistung zu erhalten, besteht darin, ihn so wenig wie möglich zu kochen - oder noch besser, überhaupt nicht.

Knoblauch

1. Knoblauch ist in fast jeder Küche der Welt zu finden. Es verleiht dem Essen einen Hauch von Frische und ist ein Muss für Ihre Gesundheit. Frühe Zivilisationen erkannten seinen Wert bei der Bekämpfung von Infektionen. Nach Angaben des Nationalen Zentrums für komplementäre und integrative Gesundheit kann Knoblauch auch dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und die Arterienverkalkung zu verlangsamen. Die immunstärkenden Eigenschaften von Knoblauch scheinen auf eine hohe Konzentration von schwefelhaltigen Verbindungen wie Allicin zurückzuführen zu sein.

Ingwer

1. Ingwer ist eine weitere Zutat, an die sich viele wenden, nachdem sie krank geworden sind. Ingwer kann helfen, Entzündungen zu lindern, was Halsschmerzen und andere entzündliche Erkrankungen lindern kann. Ingwer kann auch dazu beitragen, Übelkeit zu lindern.

2. Während Ingwer in vielen süßen Desserts verwendet wird, packt er etwas Wärme in Form von Gingerol, einem Verwandten von Capsaicin. Ingwer kann helfen, chronische Schmerzen zu lindern, und kann nach neuesten Tierversuchen cholesterinsenkende Eigenschaften haben.

Spinat

1. Spinat wurde nicht nur deshalb in unsere Liste aufgenommen, weil er reich an Vitamin C ist. Er enthält auch zahlreiche Antioxidantien und Beta-Carotin, was die Fähigkeit unseres Immunsystems zur Infektionsbekämpfung verbessern kann. Ähnlich wie Brokkoli ist Spinat am gesündesten, wenn er so wenig wie möglich gekocht wird, damit seine Nährstoffe erhalten bleiben. Leichtes Kochen erhöht jedoch das Vitamin A und ermöglicht, dass andere Nährstoffe aus Oxalsäure freigesetzt werden.

Joghurt

1. Suchen Sie nach Joghurt, auf dessen Etikett "lebende und aktive Kulturen" aufgedruckt sind, z. B. griechischer Joghurt. Diese Kulturen können Ihr Immunsystem zur Bekämpfung von Krankheiten anregen. Versuchen Sie, Joghurt zuzubereiten, anstatt die Sorten zu verwenden, die mit Zucker angereichert sind. Sie können sich stattdessen Joghurt mit gesunden Früchten und etwas Honig süßen.

2. Joghurt kann auch eine großartige Quelle für Vitamin D sein. Versuchen Sie daher, mit Vitamin D angereicherte Marken auszuwählen. Vitamin D hilft bei der Regulierung des Immunsystems und soll die natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers gegen Krankheiten stärken.

Mandeln

1. Wenn es darum geht, Erkältungen vorzubeugen und ihnen entgegenzuwirken, tritt Vitamin E eher in den Hintergrund von Vitamin C. Vitamin E ist jedoch der Schlüssel für ein gesundes Immunsystem. Es ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es die Anwesenheit von Fett erfordert, um richtig absorbiert zu werden. Nüsse wie Mandeln sind voller Vitamine und enthalten auch gesunde Fette. Eine halbe Tasse mit 46 ganzen geschälten Mandeln liefert fast 100 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin E.

Kurkuma

1. Vielleicht kennen Sie Kurkuma als Hauptzutat in vielen Currys. Aber dieses hellgelbe, bittere Gewürz wird auch seit Jahren als entzündungshemmendes Mittel zur Behandlung von Arthrose und rheumatoider Arthritis eingesetzt. Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass hohe Curcumin-Konzentrationen, die der Kurkuma ihre charakteristische Farbe verleihen, dazu beitragen können, die durch körperliche Betätigung verursachten Muskelschäden zu verringern.

Grüner Tee

1. Sowohl grüner als auch schwarzer Tee enthalten Flavonoide, eine Art Antioxidans. Wo sich grüner Tee wirklich auszeichnet, ist der Gehalt an Epigallocatechingallat oder EGCG, einem weiteren starken Antioxidans. Es wurde gezeigt, dass EGCG die Immunfunktion verbessert. Der Fermentationsprozess, den schwarzer Tee durchläuft, zerstört einen Großteil des EGCG. Grüner Tee hingegen wird gedämpft und nicht fermentiert, sodass das EGCG erhalten bleibt.

2. Grüner Tee ist auch eine gute Quelle für die Aminosäure L-Theanin. L-Theanin kann die Produktion von keimbekämpfenden Verbindungen in Ihren T-Zellen unterstützen.

Papaya

1. Papaya ist eine weitere Frucht, die mit Vitamin C beladen ist. In einer einzelnen Papaya sind 224 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C enthalten. Papayas haben auch ein Verdauungsenzym namens Papain, das entzündungshemmend wirkt.

2. Papayas enthalten anständige Mengen an Kalium, B-Vitaminen und Folsäure, die sich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken.

Kiwi

1. Wie Papayas enthalten Kiwis von Natur aus eine Menge essentieller Nährstoffe, darunter Folsäure, Kalium, Vitamin K und Vitamin C. Vitamin C stärkt die weißen Blutkörperchen, um Infektionen zu bekämpfen, während die anderen Nährstoffe der Kiwis Lass den Rest deines Körpers richtig funktionieren.

Geflügel

1. Wenn Sie krank sind, ist Hühnersuppe mehr als nur ein Wohlfühlessen mit Placebo-Effekt. Es hilft, Erkältungssymptome zu lindern und Sie vor Krankheiten zu schützen. Geflügel, wie Huhn und Pute, ist reich an Vitamin B-6. Ungefähr 3 Unzen leichtes Puten- oder Hühnerfleisch enthalten 40 bis 50 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Menge an B-6.

2. Vitamin B-6 spielt eine wichtige Rolle bei vielen chemischen Reaktionen im Körper. Es ist auch wichtig für die Bildung neuer und gesunder roter Blutkörperchen. Brühe oder Bouillon, die durch Kochen von Hühnerknochen hergestellt wird, enthält Gelatine, Chondroitin und andere Nährstoffe, die für die Heilung des Darms und die Immunität hilfreich sind.

Sonnenblumenkerne

1. Sonnenblumenkerne enthalten viele Nährstoffe, darunter Phosphor, Magnesium und Vitamin B-6. Sie enthalten auch unglaublich viel Vitamin E, ein starkes Antioxidans.

2. Vitamin E ist wichtig für die Regulierung und Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems. Andere Lebensmittel mit hohen Mengen an Vitamin E sind Avocados und dunkles Blattgemüse.

Schalentiere

1. Schalentiere sind für viele, die ihr Immunsystem stärken wollen, nicht in den Sinn gekommen, aber einige Schalentiere sind mit Zink gefüllt.

2. Zink wird weniger beachtet als viele andere Vitamine und Mineralien, aber unser Körper benötigt es, damit unsere Immunzellen wie vorgesehen funktionieren können.

3. Zu den zinkreichen Schalentieren gehören:

4. Denken Sie daran, dass Sie nicht mehr als die täglich empfohlene Menge Zink in Ihrer Diät haben möchten. Für erwachsene Männer sind es 11 Milligramm (mg) und für Frauen 8 mg. Zu viel Zink kann die Funktion des Immunsystems tatsächlich beeinträchtigen.

Möglichkeiten zur Vorbeugung der Grippe

1. Vielfalt ist der Schlüssel zur richtigen Ernährung. Es reicht nicht aus, nur eines dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Grippe abzuwehren, auch wenn Sie es ständig essen. Achten Sie auf die Portionsgrößen und die empfohlene tägliche Einnahme, damit Sie nicht zu viel von einem einzigen Vitamin und nicht zu wenig von anderen erhalten.

2. Richtig essen ist ein guter Anfang, und es gibt andere Dinge, die Sie tun können, um Sie und Ihre Familie vor Grippe, Erkältung und anderen Krankheiten zu schützen. Beginnen Sie mit diesen Grundlagen der Grippevorbeugung und lesen Sie dann diese sieben Tipps zum Schutz vor Grippe zu Hause. Vielleicht ist es am wichtigsten, sich über den Grippeimpfstoff zu informieren und zu entscheiden, ob er für Sie geeignet ist.