5 Gründe, warum Vitaminwasser eine schlechte Idee ist
Fazit
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Vitaminwasser ist immer beliebter geworden.
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Es enthält zugesetzte Vitamine und Mineralien und wird als gesund vermarktet.
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Einige Vitaminwasserprodukte enthalten jedoch Zuckerzusätze, die bei übermäßigem Verzehr ungesund sein können.
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Außerdem haben nur wenige Menschen einen Mangel an Nährstoffen, die dem Vitaminwasser zugesetzt werden.
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Hier sind 5 Gründe, warum Vitaminwasser gesundheitsschädlich sein kann.
Was ist Vitaminwasser?
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Vitaminwater ist eine Getränkemarke der Coca-Cola Company.
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Es gibt viele Sorten mit attraktiven Namen wie "Fokus", "Ausdauer", "Erfrischung" und "unerlässlich".
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Wie der Name schon sagt, ist Vitaminwasser mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichertes Wasser. Coca-Cola behauptet, dass es auch natürliche Farben und Aromen hinzufügt.
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Vitaminwasser enthält jedoch auch Zuckerzusätze - insbesondere Fructose, die bei übermäßigem Verzehr mit verschiedenen gesundheitlichen Problemen verbunden sind.
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Vitaminwater hat auch eine "Zero" -Produktlinie ohne Zuckerzusatz. Stattdessen wird es mit Erythrit und Stevia gesüßt. Die ersten drei Kapitel dieses Artikels gelten nicht für Vitaminwater Zero.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
So viel Zucker wie Coca-Cola
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Eine 20-Unzen-Flasche (591 ml) Vitaminwasser enthält ungefähr 120 Kalorien und 32 Gramm Zucker - ungefähr 50% weniger als eine normale Cola.
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Die Art des verwendeten Zuckers ist jedoch von Land zu Land unterschiedlich.
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In den USA wird Vitaminwasser mit kristalliner Fructose und Saccharose, auch Rohrzucker genannt, gesüßt, während Saccharose in anderen Ländern der Hauptsüßstoff ist.
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Kristalline Fructose ist gesundheitsschädlich, da sie fast reine Fructose ist - über 98%. Andererseits besteht Saccharose zur Hälfte aus Glucose und zur Hälfte aus Fructose.
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Ein genauerer Blick zeigt, dass eine Flasche Vitaminwasser in den USA möglicherweise dieselbe Menge Fruktose enthält wie eine Flasche normalen Cola.
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Das liegt daran, dass der größte Teil des Zuckers in US-amerikanischem Vitaminwasser in Form von reiner Fructose vorliegt, während Fructose nur die Hälfte des Zuckergehalts von Cola ausmacht.
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Viele Studien legen nahe, dass Fruktose - und nicht Glukose - der schädliche Hauptbestandteil des zugesetzten Zuckers ist (1, 2).
2. Sehr fettig durch zugesetzten Zucker
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Wenn es um Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust geht, ist das, was Sie trinken, genauso wichtig wie das, was Sie essen.
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Wenn Sie Kalorien aus flüssigem Zucker zu sich nehmen, gleicht Ihr Körper dies nicht dadurch aus, dass Sie weniger von anderen Nahrungsmitteln essen.
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Die Kalorien dieser zuckerhaltigen Getränke häufen sich dann auf alles, was Sie essen. Dies kann mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme, einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und anderen verwandten Krankheiten führen (3, 4, 5).
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Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken gehört zu den weltweit stärksten Risikofaktoren für Fettleibigkeit. Einige Studien zeigen, dass das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern bei jeder täglichen Portion um bis zu 60% steigt (6, 7). .
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Es gibt keinen Grund, warum Vitaminwasser anders sein sollte. Es ist nur ein weiteres zuckerhaltiges Getränk.
3. Erhöhtes Risiko für viele Krankheiten
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Gesundheitsexperten sind sich einig, dass der Zusatz von Zucker bei modernen Epidemien von Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten eine Schlüsselrolle spielt (5, 8).
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Es wird empfohlen, nicht mehr als 10% der gesamten täglichen Kalorien in Form von zugesetzten Zuckern zu sich zu nehmen - vorzugsweise weniger als 5%.
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Bei einer Diät mit 2.500 Kalorien entspricht dies 62 bzw. 31 Gramm zugesetztem Zucker.
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Da eine Flasche Vitaminwasser 32 Gramm zugesetzten Zucker enthält, entspricht dies 50-100% Ihrer empfohlenen Obergrenze.
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Zuckerzusatz ist stark mit Typ-2-Diabetes, Karies, Herzerkrankungen, metabolischem Syndrom und sogar Krebs assoziiert (9, 10, 11, 12, 13).
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Dies gilt hauptsächlich für Fructose, die nur in erheblichen Mengen von Ihrer Leber metabolisiert werden kann.
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Übermäßiger Fruktosekonsum kann Ihren Cholesterinspiegel, Ihre Triglyceride, Ihren Blutdruck, Ihre Insulinresistenz, die Fettansammlung um Ihre Organe und das Risiko einer Fettlebererkrankung erhöhen (14, 15, 16, 17).
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Dies sind wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas (1, 18, 19).
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Beachten Sie, dass dies nicht für kleine Mengen Fruktose gilt, die Sie aus Früchten erhalten. Obst hat aufgrund seines Wasser- und Fasergehalts eine geringe Energiedichte, so dass es schwierig ist, aus Lebensmitteln zu viel Fructose zu gewinnen.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
4. Liefert nicht die notwendigen Nährstoffe
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Alle Arten von Vitaminwasser enthalten B-Vitamine bei 50-120% der täglichen Referenzzufuhr (RDI) und Vitamin C bei 50-150% der RDI.
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Einige Typen enthalten auch geringere Mengen an Vitamin A und E sowie die Mineralien Kalium, Magnesium, Mangan, Zink und Chrom.
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Die Vitamine B und C sind wasserlösliche Vitamine, die in der Ernährung eines Durchschnittsmenschen so gut wie nie fehlen (20, 21).
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Eine übermäßige Zufuhr dieser Vitamine bringt keine gesundheitlichen Vorteile. Ihr Körper speichert sie nicht, sondern scheidet sie einfach über den Urin aus.
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Allerdings fehlen einigen Untergruppen von Menschen möglicherweise einige dieser Vitamine und Mineralien - insbesondere B12 und Folsäure.
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Es ist jedoch kontraproduktiv, ungesunde, zuckerhaltige Getränke zu trinken, um diese Nährstoffe zu erhalten.
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Wenn Sie einen Mangel haben, essen Sie stattdessen ganze Lebensmittel oder nehmen Sie Ergänzungsmittel.
5. Überschüssige Mikronährstoffe können Schaden verursachen
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Wenn es um Ernährung geht, ist mehr nicht immer besser.
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Vitamine, Mineralien und Antioxidantien sind für eine gesunde Ernährung von entscheidender Bedeutung.
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Sie können die Gesundheit verbessern und eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten und Krebs, vorbeugen (22, 23).
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Eine Ergänzung mit Vitaminen oder Antioxidantien ist jedoch nicht mit den gleichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden (24).
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Tatsächlich kann die Ergänzung mit einigen Antioxidantien und Vitaminen wie Vitamin A und E das Risiko eines vorzeitigen Todes erhöhen (25, 26, 27).
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Obwohl Vitaminwasser selbst keine übermäßigen Mengen dieser Vitamine enthält, liefert es beträchtliche Mengen - 25-50% der RDI für jedes Vitamin.
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Wenn Sie 25-50% der FEI zu dem hinzufügen, was Sie bereits aus der Nahrung erhalten, können Sie übermäßige Mengen erreichen.
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Die Mikronährstoffe in Vitaminwasser sind für die meisten Menschen nicht nur unnötig, sondern können auch gefährlich sein, wenn sie Ihre Aufnahme auf ein schädliches Niveau bringen.
Fazit
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Auch wenn Vitaminwasser ein großartiges Getränk für Ihre Ernährung ist, ist es doch nur eine gefährliche Modeerscheinung.
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Als die Coca-Cola Company wegen betrügerischer und unbegründeter gesundheitsbezogener Behauptungen über Vitaminwater verklagt wurde, schlugen die Anwälte vor, dass "kein Verbraucher vernünftigerweise in die Irre geführt werden könne, Vitaminwater sei ein gesundes Getränk".
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Das Problem ist, dass viele Menschen auf Marketingansprüche hereinfallen.
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Die meisten Leute lesen keine Zutatenetiketten und wissen nicht, wie unethisch und rücksichtslos Junk-Food-Konglomerate sein können.
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Trotz der Marketingtaktik ist Vitaminwasser ein ungesundes Getränk, das Sie meiden sollten oder nur zu besonderen Anlässen trinken sollten.
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Bestenfalls handelt es sich um eine etwas weniger schlechte Version von Coke.
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich