5 Unglaubliche Vorteile von Johannisbrot

Was ist Johannisbrot?

Johannisbrot ist auch als Johannisbrot bekannt und gehört zur Familie der Fabaceae, weshalb essbare Früchte wie Erbsen als Hülsenfrüchte gelten. Die Früchte kommen in einer Hülse, ähnlich wie Erbsen, und sie wachsen in einer zylindrischen Form, die von einem dicken Stamm gestützt wird, aus dem die Hülsen wachsen. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika sowie Teilen des indischen Subkontinents und Asiens bis nach Makaronesien. Viele Kulturen verwenden Johannisbrotbäume regelmäßig wie andere Nüsse und Samen und auch als Ersatz für Schokolade!

Die gesundheitlichen Vorteile von Johannisbrot werden hauptsächlich auf ihren Vitamin- und Mineralstoffgehalt wie Kalzium, Zink, Kalium, Phosphor, Vitamin K, Riboflavin und Vitamin E sowie auf seine natürlichen Antioxidantien zurückgeführt.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Johannisbrot gehören die Krebsprävention, eine verbesserte Verdauung, ein schnellerer Gewichtsverlust und vieles mehr.

Polyphenolgehalt von Johannisbrot macht es zu einem idealen Antioxidans, und Johannisbrotmehl, ein weiteres Nebenprodukt dieser Nutzpflanze, wurde direkt mit zytotoxischer Aktivität im Körper in Verbindung gebracht. Dies bedeutet, dass es für einige Zellen toxisch ist, aber zum Glück hat Johannisbrot eine Vorliebe dafür gezeigt, für Krebszellen toxisch zu sein, insbesondere für solche, die mit Bauchspeicheldrüsen- und Brustkrebs zusammenhängen (Vlasios Goulas et al., International Journal of Molecular Sciences 2016). Zusammen mit der antioxidativen Wirkung von Polyphenolen, die gefährliche freie Radikale aus dem gesamten Körper abfangen und Krebs und anderen Krankheiten vorbeugen, kann dieses Lebensmittel eine nützliche Ergänzung Ihrer Verteidigungslinie gegen Krebs sein

Johannisbrotbaum hat im Vergleich zu normaler Schokolade deutlich weniger Zucker, einen Bruchteil des Fettgehalts und nur 1/3 der Kalorien. Es kann dabei helfen, Blutzuckerspitzen vorzubeugen und ist eine sichere Wahl für Diabetiker. Aus diesem Grund wird es in verschiedenen Kulturen so oft als Ersatz für Schokolade verwendet, da es auch Protein und Ballaststoffe liefert, denen Schokolade fehlt. Dies macht Johannisbrot hilfreich für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, ohne gelegentlich ihrem süßen Zahn etwas Schokolade zu entziehen!

Als reichhaltige Quelle von Ballaststoffen kann Johannisbrot die Verdauungsaktivitäten des Körpers unterstützen. Ballaststoffe erhöhen den Stuhlgang und fördern die Regelmäßigkeit sowie die Absonderung von Magensäften und peristaltischen Bewegungen. All dies führt zu einem gesünderen Verdauungssystem und beugt gleichzeitig ernsteren Magen-Darm-Beschwerden vor. Da die Art der Faser unlöslich ist, kann sie Flüssigkeiten absorbieren, wodurch die Menge des losen Stuhls im Körper verringert und Durchfall verhindert wird. Johannisbrotpulver ist eigentlich ein weit verbreitetes Rezept zur Behandlung von akut auftretendem Durchfall.

Die in Johannisbrot enthaltene Faser ist insofern etwas Besonderes, als sie die Sekretion von postprandialem Ghrelin hemmt, einem Hormon, das dem Körper mitteilt, dass es hungrig ist und gelegentlich nach dem Essen freigesetzt wird. Dies bedeutet, dass Johannisbrot die Wahrscheinlichkeit eines übermäßigen Essens verringern und somit bei Versuchen zur Gewichtsreduktion helfen kann.

Achtung: Johannisbrot ist reich an gesättigten Fetten, essen Sie es also in Maßen, aber ansonsten sind sie eine äußerst gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung!
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.
Achtung: Johannisbrot ist reich an gesättigten Fetten, essen Sie es also in Maßen, aber ansonsten sind sie eine äußerst gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung!