5 wunderbare Vorteile von Büffelmilch

Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 18. März 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])) Während Büffelmilch möglicherweise nicht die beliebteste Sorte ist Milch hat bestimmte gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Fähigkeit, starke Knochen aufzubauen, das Wachstum zu fördern, das Herz zu schützen, die Durchblutung anzuregen und den Blutdruck zu senken.

Büffelmilch

Wenn die meisten Menschen an Milch denken, stellen sie sich natürlich die Euter einer Kuh, des klassischen Rindes, vor, aber es gibt viele Menschen in Teilen der Welt, die stattdessen Büffelmilch verwenden. Vielleicht haben Sie noch nie ein Glas Büffelmilch getrunken, aber wahrscheinlich haben Sie es irgendwann in Ihrem "Büffelmozzarella" getrunken. Wie der Name schon sagt, ist es die Milch aus der Milchdrüse eines Büffels. In Teilen der Welt wie Indien und Teilen Asiens, in denen immer noch verschiedene Büffelarten vorrätig sind, ist diese Milch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die erhöhte Verfügbarkeit und Nachfrage nach Büffelmilch hat die Aufmerksamkeit erhöht, und Untersuchungen haben eine Reihe von Unterschieden zwischen Büffelmilch und anderen Sorten nichtmenschlicher Milch zum Verzehr festgestellt.
Büffelmilch ist reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitamin A und anderen wichtigen Verbindungen, hat aber auch einen deutlich höheren Fettgehalt als herkömmliche Kuhmilch. Abhängig von Ihrem derzeitigen Gesundheitszustand und Ihrem Lebensstil kann die Milch eines Büffels für einige Dinge gut, für andere jedoch schlecht sein. Daher ist es wichtig, das Nährwertprofil und den potenziellen gesundheitlichen Nutzen dieser Kuhmilch-Alternative zu kennen.

Lassen Sie uns näher auf die gesundheitlichen Vorteile von Büffelmilch eingehen.

Cholesterin in der Büffelmilch ist eine gute Sache für alle, die sich um ihre kardiovaskuläre Gesundheit sorgen. Davon abgesehen ist in der Büffelmilch mehr Fett enthalten, ungefähr 100% mehr. Daher ist Mäßigung der Schlüssel. Angesichts der weit verbreiteten Epidemie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Herzinfarkten und Schlaganfällen auf der ganzen Welt ist es keine schlechte Idee, Büffelmilch aufzunehmen und das Cholesterin wieder ins Gleichgewicht zu bringen. , 'ezslot_3', 171, '0']))

Untersuchungen haben ergeben, dass Büffelmilch ähnlich wie Kuhmilch einen beeindruckend hohen Proteingehalt aufweist. In der Tat hat Milch von einem Büffel etwa 10% mehr Eiweiß als seine Cousine aus Kuhherden. Dies ist eine gute Nachricht für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen sowie Erwachsenen, wenn man bedenkt, dass Protein für fast jeden Körperprozess benötigt wird. Büffelmilch liefert auch vollständige Proteine, die sehr wertvoll sind und in nutzbare Energie umgewandelt oder für die Reparatur und das Wachstum unseres Körpers verwendet werden können.

Vitamin A und Vitamin C sind in der Büffelmilch in erheblichen Mengen enthalten, und diese beiden Vitamine sind für die Funktion unseres Immunsystems und den allgemeinen Schutz des Körpers von entscheidender Bedeutung. Beide Vitamine wirken als Antioxidantien und reinigen den Körper von gefährlichen freien Radikalen und Toxinen, die chronische Krankheiten verursachen können. Darüber hinaus stimuliert Vitamin C das Immunsystem, indem es weiße Blutkörperchen produziert, die erste Verteidigungslinie für den Körper. Zink und bestimmte andere Spurenelemente in dieser Milchsorte können auch als Antioxidantien und Verstärker des Immunsystems wirken.

Anämie ist der offizielle Begriff für Eisenmangel, und dies ist ein großes Problem für Menschen auf der ganzen Welt. Eine gute Heilung für diesen Zustand sind eisenreiche Lebensmittel, da Eisen ein wichtiger Bestandteil der roten Blutkörperchen ist. Indem Sie die Anzahl der Erythrozyten im Körper erhöhen, können Sie die Durchblutung steigern, wodurch die Sauerstoffversorgung der Extremitäten und Organsysteme gesteigert wird und diese bei voller Kapazität arbeiten. Dies beschleunigt auch die Heilung und das Wachstum neuer Zellen und Gewebe.

Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0']); Es scheint, dass Milch aller Sorten ganz gut ist bekannt für seinen Einfluss auf die Knochenstärke und -entwicklung. Wie sich herausstellt, enthält Büffelmilch tatsächlich mehr Kalzium als Kuhmilch, was die Vorbeugung von Osteoporose sowie die allgemeine Festigkeit und Widerstandsfähigkeit der Knochen noch verbessert. Dies kommt zu der Anzahl anderer essentieller Mineralien in der Büffelmilch hinzu, einschließlich Kupfer, Mangan, Phosphor und Zink.

Dies ist kein bekannter Vorteil von Büffelmilch, da der Kaliumgehalt dieser Milchsorte oft übersehen wird. Büffelmilch enthält jedoch mehr Kalium als normale Kuhmilch, und da Kalium als Vasodilatator fungiert, kann Büffelmilch Ihnen helfen, Ihren Blutdruck zu senken. Durch die Entlastung der Blutgefäße und Arterien kann die Büffelmilch die Entstehung von Arteriosklerose und anderen Koronarkomplikationen verhindern.
Vorsichtshinweis: Wie bereits erwähnt, hat Büffelmilch erheblich mehr Fett als Kuhmilch, aber viele andere Vorteile sind sinnvoll. Wenn Sie mit Gewicht zu kämpfen haben, einen langsamen Stoffwechsel haben oder einen weniger aktiven Lebensstil führen, kann Milch vom Büffel zu viel Fett in Ihrer Ernährung enthalten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater, bevor Sie größere Änderungen an Ihrem täglichen oder wöchentlichen Gesundheitsprogramm vornehmen.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.