6 beste Aleppo-Pfeffer-Ersatzprodukte

Zum Glück gibt es mehrere hervorragende Substitutionen. Die Verwendung des richtigen Aleppo-Pfeffer-Ersatzes hilft dabei, dass Ihre Mahlzeiten mit genau der richtigen Menge an Gewürzen gut schmecken.

Bester Aleppo-Pfeffer-Ersatz

Der beste Aleppo-Pfeffer-Ersatz ist Ancho-Chili-Pulver. Andere Alternativen sind Paprika, roter Pfeffer, Cayennepfeffer, Sumpf- oder Antebipfeffer und koreanisches Gochugaru.

Ancho-Chilipulver ist der nächste Ersatz für Aleppo-Pfeffer, da es Ihrem Gericht die gleiche Schärfe verleiht, die Sie von Aleppo erhalten.

Mischen Sie Paprika und Cayennepfeffer je nach der gewünschten Hitze in Ihrem Gericht. Nur eine kleine Prise Cayennepfeffer könnte ausreichen, um eine ganze Mahlzeit aufzupeppen, aber Hitzesuchende möchten vielleicht mehr. Aleppo-Paprika wird oft mit Salz getrocknet. Geben Sie also eine Prise Salz hinzu, um die richtige Mischung zu erhalten.

Rote Paprika-Flocken haben ein milderes Aroma als Aleppo-Paprika oder hochwertiger Paprika. Die Verwendung des Gewürzs in Ihrem Rezept ist eine großartige Möglichkeit, die gewünschte Wärme zu erzeugen.

Marsh- oder Antebi-Paprika werden in vielen Küchen häufig als Aleppo-Paprika verwendet. Marash Peppers sind rauchiger und haben mehr Hitze, während Antebis fruchtiger und milder sind.

John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.