6 gesundheitliche Gründe, um Ihrer Ernährung Radieschen hinzuzufügen

Weitere Vorteile von Paranüssen

1. Radieschen sind mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem leicht pfeffrigen Geschmack eine köstliche Ergänzung zu Beilagen und Salaten. Sie stecken voller Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien und bieten sowohl Nahrung als auch Geschmack. Im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen haben sie weniger Kalorien und Kohlenhydrate. Stärkeres Immunsystem, Gewichtsverlust und bessere Verdauung sind nur einige der vielen gesundheitlichen Vorteile von Radieschen.

Weitere Vorteile von Paranüssen

1. Wenn Sie Gallensteine, Verdauungsprobleme oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben, vermeiden Sie es, Radieschen in großen Mengen zu essen. Moderation ist der Schlüssel.

Arten von Radieschen

1. Dieses herzhafte Wurzelgemüse gehört zur Familie der Brassicaceae, zu der auch Grünkohl, Kohl, Blumenkohl und anderes Kreuzblütlergemüse gehören. Sie variieren in Größe, Form und Geschmack und können auf viele verschiedene Arten genossen werden. Jede Sorte hat einen unverwechselbaren Geschmack und einzigartige gesundheitliche Vorteile. Abhängig von Ihren Vorlieben können Sie zwischen verschiedenen Radieschensorten wählen wie:

2. Die meisten Sorten sind im Frühjahr und Sommer erhältlich. White Beauty Radieschen sind innen und außen schneeweiß und haben einen leicht süßen Geschmack. Wunderkerzen-Radieschen sind außen rot und innen weiß und haben eine charakteristische weiße Spitze. Der Rettich aus Ostereiern kann in einem Bund rot, pink, lila und weiß sein und hat einen milden Geschmack.

3. Das ballaststoffreiche Radieschengrün eignet sich hervorragend für Salate, Sandwiches, Suppen und Fertiggerichte. Sie können sie sogar als Ersatz für Petersilie und Basilikum in Pesto-Sauce verwenden. Fügen Sie sie Omeletts, sautierten Gerichten, Torte und mehr hinzu. Eine Tasse Radieschen hat nur 9 Kalorien und liefert mehr als 30 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin A und 50 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin C.

Radieschen Nährwertangaben

1. Dieses kalorienarme und wasserreiche Wurzelgemüse passt in jede Diät. Sie sind reich an Nährstoffen, insbesondere an Vitamin C, Kalium, Mangan, Magnesium, Kalzium und B-Vitaminen. Eine Tasse Radieschen liefert:

2. Wenn Sie die Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten abziehen, erhalten Sie 2,1 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tasse. Dies macht Radieschen ideal für kohlenhydratarme und ketogene Diäten. Sie können sie zu jeder Mahlzeit genießen, ohne sich um Ihre Taille sorgen zu müssen. Außerdem halten sie dich stundenlang voll.

3. Radieschensaft ist genauso nahrhaft. Eine Portion enthält 19 Kalorien, 1 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Sie erhalten auch fast ein Drittel der täglich empfohlenen Vitamin C-Zufuhr. Um die Vorteile von Rettichsaft zu nutzen, bereiten Sie ihn zu Hause zu und trinken Sie ihn sofort. Mischen Sie es mit dem Saft von Äpfeln, Rüben, Karotten, Orangen oder Zitronen, um ein Getränk zu erhalten, das die Immunität stärkt.

Die gesundheitlichen Vorteile von Radieschen

1. Dieses Wurzelgemüse wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel verwendet. Moderne Forschung bestätigt ihre gesundheitlichen Vorteile. Laut einer 2018 im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichten Studie sind Sakurajima Daikon-Radieschen reich an Trigonellin, einer bioaktiven Verbindung, die die Stickoxidproduktion in Gefäßzellen erhöht. Infolgedessen kann es zum Schutz vor Gefäßerkrankungen beitragen.

2. Radieschen enthalten auch Sulforaphan, eine natürliche Verbindung mit krebsbekämpfenden und chemoprotektiven Eigenschaften. Laut einer Studie aus dem Jahr 2017, die in der Fachzeitschrift Phytomedicine veröffentlicht wurde, kann diese Substanz bereits in relativ geringen Konzentrationen zum Tod von Brustkrebszellen führen.

3. Es wurde auch gezeigt, dass diese Gemüsesorten bei der Vorbeugung von Cholesteringallensteinen wirksam sind, die erstaunliche 80 Prozent aller Gallensteine ​​ausmachen. Ein 2014 in Phytotherapy Research veröffentlichter Bericht zeigt, dass Glucosinolate, einige der am häufigsten vorkommenden Antioxidantien in Radieschen, den Cholesterinspiegel in der Leber senken und die Bildung von Cholesteringallensteinen verhindern können. Fermentierte Radieschen zeigen aufgrund ihres hohen Antioxidans-Gehalts außerdem eine hepatoprotektive Wirkung.

Radieschen für strahlende Haut essen

1. Radieschen bestehen zu über 95 Prozent aus Wasser und halten Ihre Haut geschmeidig und mit Feuchtigkeit versorgt. Sie enthalten auch eine große Menge an Vitamin C, das die Gesundheit der Haut fördert und die Alterung verlangsamt. Dieser Nährstoff regt die Kollagenbildung an, neutralisiert oxidativen Stress und schützt Ihre Haut vor UV-Strahlung und freien Radikalen. Gleichzeitig fördert es die Wundheilung und kann altersbedingte Hautschäden verhindern.

2. Die B-Vitamine in Radieschen tragen zu einem jugendlichen Teint und strahlender Haut bei. Beispielsweise fängt Folsäure oxidative Schäden auf und kann laut Tri-City Medical Center die Zeichen der Hautalterung verringern. Vitamin B6 erhöht die Produktion von Wohlfühlhormonen und wirkt Stress entgegen, was wiederum dazu beitragen kann, Akneausbrüchen und vorzeitigem Altern vorzubeugen.

Diabetes in Schach halten

1. Wussten Sie, dass Radieschen vor Diabetes schützen und die Symptome lindern können? Ein in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichter Bericht aus dem Jahr 2017 besagt, dass Radieschen antidiabetische Eigenschaften aufweisen. Diese Wurzelgemüse stärkt die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers, verbessert die Glukoseaufnahme und senkt den Blutzuckerspiegel.

2. Laut Nährstoffbericht 2017 verbessern sowohl Radieschensaft als auch Radieschen die Insulinreaktion und den Glukosestoffwechsel. Diese Gemüse enthalten bestimmte Verbindungen, die zur Regulierung von Insulin, Adiponektin und anderen Hormonen beitragen, die die Glukosehomöostase beeinflussen. Catechine können beispielsweise die Fähigkeit des Körpers zur Insulinproduktion verbessern.

3. Forscher weisen darauf hin, dass Rettichsamen und -blätter ebenso nützlich sind. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um ihr antidiabetisches Potenzial zu bestätigen.

Pflegen Sie ein gesundes Körpergewicht

1. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Radieschen gehören Gewichtsverlust und eine bessere Gewichtskontrolle. Diese Gemüse enthalten mehr Wasser und weniger Kalorien als die meisten Lebensmittel und füllen Sie schnell auf. Reich an Ballaststoffen, unterdrücken sie den Appetit und steigern das Sättigungsgefühl.

2. Radieschen haben auch harntreibende Eigenschaften und können die Flüssigkeitsretention verringern. Außerdem halten sie Ihren Blutzuckerspiegel in normalen Grenzen, was die Appetitkontrolle weiter verbessern kann.

3. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kann dieses Gemüse den Gewichtsverlust erleichtern. Durch das Austauschen von Kartoffelchips oder Trails gegen Radieschen können beispielsweise Hunderte von Kalorien pro Tag eingespart werden. Genießen Sie sie als Snack zwischen den Mahlzeiten, servieren Sie sie als Beilage oder trinken Sie frischen Rettichsaft, um Ihren Durst zu stillen und Ihre Antioxidansaufnahme zu steigern.

Sind Rettiche sicher?

1. Trotz ihrer gesundheitlichen Vorteile sind Radieschen möglicherweise nicht für alle sicher. Laut WebMD können diese Gemüse den Magen reizen, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Allergische Reaktionen sind selten, können aber auftreten. Darüber hinaus weisen Radieschen hypoglykämische Eigenschaften auf und können einen niedrigen Blutzucker verursachen, wenn Sie über Bord gehen.

2. Die Experten von WebMD stellen außerdem fest, dass dieses Gemüse den Gallenfluss erhöht und bei Patienten mit Gallensteinen Schmerzen auslösen kann. Wie bereits erwähnt, können Radieschen tatsächlich dazu beitragen, Gallensteine ​​zu verhindern und aufzulösen, sodass die Forschung widersprüchlich ist. Um sicher zu gehen, essen Sie sie in kleinen Mengen und beobachten Sie, wie Ihr Körper reagiert. Wie bei allem anderen ist Mäßigung der Schlüssel.

3. Um die gesundheitlichen Vorteile von Radieschen zu nutzen, servieren Sie sie ganz mit einer Prise Salz oder fügen Sie sie Ihren Lieblingssalaten hinzu. Eine andere Möglichkeit ist, sie zu braten oder zu braten. Wenn Sie Salsa mögen, werfen Sie sie mit Schalotten, Paprika, Gurken, Jalapenos und Limettensaft in eine mittelgroße Schüssel. Sowohl die Radieschenwurzel als auch das Grün sind eine gesunde Ergänzung zu Sandwiches, rohen Suppen, Putenwickeln und Risotto.