6 Unglaubliche Oreganoersatzstoffe

Oregano ist Majoran sehr ähnlich, und die beiden werden von Köchen oft synonym verwendet. Tatsächlich wird Oregano oft als "wilder Majoran" bezeichnet. Zum Glück gibt es für Oregano eine Menge brauchbarer Ersatzstoffe, ganz gleich, ob Ihnen der Oregano ausgeht oder Sie sich mit einer Kräuterallergie auseinandersetzen müssen.

Oregano ist Majoran sehr ähnlich, und die beiden werden von Köchen oft synonym verwendet. Tatsächlich wird Oregano oft als "wilder Majoran" bezeichnet. Zum Glück gibt es für Oregano eine Menge brauchbarer Ersatzstoffe, ganz gleich, ob Ihnen der Oregano ausgeht oder Sie sich mit einer Kräuterallergie auseinandersetzen müssen.

Oregano-Ersatz

Möglicherweise sind Oregano-Ersatzstoffe erforderlich, da eines dieser Gewürze so häufig verwendet wird, dass das Auslaufen immer gleich um die Ecke ist. Oregano ist auf der ganzen Welt sehr beliebt und in den Gewürzen der meisten Lebensmittelgeschäfte leicht zu finden. Wenn Sie sich jedoch mitten in der Zubereitung einer Mahlzeit ohne Gewürze befinden, können Sie auch andere Gewürze wie italienisches Gewürz, Majoran, Thymian, Salbei und Basilikum verwenden, um Ihr Gericht auf dem Laufenden zu halten.

Diese übliche Würzmischung basiert stark auf Oregano. Viele der anderen Gewürze, wie Basilikum, Rosmarin, Majoran, Thymian und Knoblauch, ergänzen jedes Gericht, das Oregano verlangt. Ein Glas davon im Schrank zu haben, kann die meisten Ihrer Rezeptgewürze vereinfachen, da diese Gewürze so oft zusammen gesehen werden.

Verwenden Sie beim Ersetzen von Oregano durch Majoran etwa ein Drittel mehr als bei Oregano. Majoran behält seinen Geschmack nicht bei, wenn er über einen längeren Zeitraum gekocht wird. Fügen Sie ihn daher am Ende Ihres Rezepts hinzu, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Thymian schmeckt, obwohl er nicht verwandt ist, auch sehr ähnlich wie Oregano, wenn auch ohne so viel Schwung. Es ergänzt auch Tomaten besonders gut, und die beiden werden oft in Rezepten auf Tomatenbasis zusammen gesehen. Es gibt verschiedene Arten von Thymian, wie Zitronenthymian oder Kümmelthymian, aber der beste Ersatz für Oregano wird eine der französischen oder englischen Sorten sein.
Obwohl die Blätter unterschiedlich aussehen, ist die Wirkung von Thymian auf Ihre Mahlzeiten der von Oregano sehr ähnlich, und dieses Gewürz kann im gleichen Mengenverhältnis - 1: 1 - als Ersatz verwendet werden.

Frischer Salbei ist süßer als getrockneter Salbei mit einer stärkeren blumigen Note. Verwenden Sie möglichst frischen Salbei, wenn Sie Oregano ersetzen, da die getrocknete Form dem Geschmack von Oregano nicht so nahe kommt.

Obwohl Rosmarin etwas süßer und kräftiger als Oregano ist, können ein paar Rosmarinstangen Ihrer Mahlzeit einen würzigen Biss verleihen.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.
Obwohl Rosmarin etwas süßer und kräftiger als Oregano ist, können ein paar Rosmarinstangen Ihrer Mahlzeit einen würzigen Biss verleihen.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.