6 wunderbare Vorteile von Wasabi

6 wunderbare Vorteile von Wasabi

1. Von Meenakshi Nagdeve zuletzt aktualisiert am 24. Juli 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']); Die gesundheitlichen Vorteile von Wasabi umfassen die Bereitstellung eines verringerten Risikos von Krebs und Herzerkrankungen sowie entzündungshemmende Eigenschaften für Gelenke und Muskeln. Es hilft auch bei der Abwehr von bakteriellen Infektionen im Körper und im Mund und kann sogar die Reizwirkung von saisonalen Allergien verringern. Diese potente Pflanze kann zur Behandlung von Atemproblemen eingesetzt werden. Der Reichtum an Antioxidantien in Wasabi hilft, das Immunsystem zu stärken und schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Was ist Wasabi?

1. Wasabi ist eine Pflanze, die eng mit Kohl und Meerrettich verwandt ist und in taxonomischer Hinsicht zur Familie der Brassicaceae gehört. Es ist allgemein als japanischer Meerrettich bekannt, obwohl es eine andere Pflanze als Meerrettich ist. Wasabi hat jedoch den starken Geschmack oder "Kick" von Meerrettich, was auch der Grund ist, warum die beiden oft als Alternative verwendet werden.

2. Wasabi hat einen starken, würzigen Geschmack, der sich vom Geschmack von Capsaicin unterscheidet, der Chemikalie, die in Chilischoten enthalten ist und ihnen ihren scharfen oder würzigen Geschmack verleiht. Während Capsaicin das Gefühl von "Brennen" auf der Zunge hervorruft, beeinflusst Wasabi den Geruchssinn und setzt chemische Dämpfe frei, die den Nasengang beeinflussen. Der kräftige Geschmack von Wasabi ähnelt scharfem Senf und wird am häufigsten als Gewürz für Sashimi (rohe Meeresfrüchte) und Sushi verwendet. Es wird auch in vielen anderen japanischen Gerichten verwendet.

3. Da sein einzigartiger Geschmack nicht auf Öl basiert wie der von Chilischoten, hält das starke oder unangenehme Gefühl, Wasabi zu essen, nicht lange an und manche Leute finden es sogar angenehm und belebend!

4. Der kräftige Geruch stammt von einem bestimmten Teil der chemischen Zusammensetzung der Pflanze, dem hohen Gehalt an Allylisothiocyanat, während der Geschmack von eng verwandten Isothiocyanatverbindungen herrührt. Diese Chemikalien wirken als Abwehrmechanismus gegen Raubtiere, die versuchen, die Pflanze zu verzehren, aber beim Menschen hat es nicht so gut funktioniert! Diese Isothiocyanat-Chemikalien wirken sich auch stark auf die gesundheitlichen Vorteile von Wasabi aus, auf die im nächsten Abschnitt eingegangen wird.

Wasabi Nährwertangaben

1. Insgesamt kann Wasabi, wenn es mit einer gewissen Häufigkeit in eine Diät integriert wird, die erforderliche Nährstoffaufnahme steigern und auf überraschende Weise die allgemeine Gesundheit positiv beeinflussen!

Nutzen für die Gesundheit von Wasabi

1. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Wasabi gehören:

Verhindert Krebs

1. Ähnliche Studien haben gezeigt, dass 6-MITC gegen Brustkrebs und Melanomzellen gleichermaßen wirksam ist, was viele Forscher dazu veranlasste, Wasabi als kleine vorbeugende Methode gegen mehrere Krebsarten zu unterstützen. Die Forschung bezüglich der Stärke gegen andere Krebsarten ist noch im Gange, aber diese stark aromatisierte Pflanze hat sich bereits in der onkologischen Gemeinschaft bewährt.

2. Nur echter Wasabi hat die verschiedenen Isothiocyanate, die eine Vielzahl von Krebserkrankungen bekämpfen können. Sogar andere Pflanzen der Brassica-Familie sind im Vergleich blass, insbesondere weil sie traditionell vor dem Essen gekocht werden, was den Nährstoffgehalt verringern und die Enzyme abbauen kann, die zur Isothiocyanatbildung führen. Wenn Sie durch Ernährungsumstellung Krebs vorbeugen wollen, verwenden Sie nur echten Wasabi!

Schützt die Herzgesundheit

1. Ein weiterer beliebter Grund für die regelmäßige Einnahme von Wasabi in Ihre Ernährung ist die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen. Es hat anti-hypercholesterinämische Eigenschaften, die zur Senkung eines hohen Cholesterinspiegels im menschlichen Körper und zur Verringerung des Risikos von Schlaganfällen und Herzinfarkten beitragen. Die Isothiocyanate in Wasabi können mehr als nur Krebs verhindern. Sie haben auch hemmende Wirkungen auf die Blutplättchenaggregation. Die Blutplättchenaggregation ist im Grunde die Gruppierung oder Zusammenballung von Blutplättchen zu einem Thrombus oder Blutgerinnsel. Diese Blutgerinnsel sind die Hauptursachen für Schlaganfälle und andere Herz-Kreislauf-Krisen. Indem die Bildung dieser Gerinnsel im gesamten Körper abgebaut und gehemmt wird, wird das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle effektiv verringert!

Kämpft gegen Arthritis

1. Es wurde auch gezeigt, dass die scharfe Pflanze Wasabi Gelenkschwellungen und Entzündungen reduziert und sogar die Auswirkungen von Arthritis lindern kann. Wiederum wurde gezeigt, dass die starken antioxidativen Isothiocyanatverbindungen die Entzündung von Gelenken, Bändern und Muskeln reduzieren, die zu Arthritis und Gelenkschmerzen beitragen können. Studien legen nahe, dass Wasabi beim Erhalt der Knochenintegrität beim Menschen hilft und das Osteoporoserisiko senken kann. Ebenso wie Isothiocyanate die Blutplättchenaggregation zum Schutz vor Herzerkrankungen verringern können, können sie auch die Aggregation an Schwachstellen des Körpers verringern, die Schmerzen oder Beschwerden verursachen. Fügen Sie Ihrer Diät etwas Wasabi hinzu und fühlen Sie sich jünger!

Tötet schädliche lebensmittelbedingte Bakterien ab

1. Es wurde auch gezeigt, dass die kraftvollen, natürlichen Bestandteile von Wasabi bakterielle Infektionen abwehren! In einer kürzlich durchgeführten Studie zu den antibakteriellen Eigenschaften verschiedener Lebensmittel und Gemüse wurde Wasabi als erfolgreichstes antibakterielles Lebensmittel gegen E. coli und Staphylococcus aureus (Staphylococcus-aureus-Infektionen) eingestuft. Dies bedeutet, dass Lebensmittelvergiftungen und anderen unglücklichen Zuständen vorgebeugt werden kann, indem der Isothiocyanatgehalt der Nahrung durch den Verzehr von Wasabi aufrechterhalten wird. Wiederum erwiesen sich die Isothiocyanate als die entscheidende Komponente, die diese potenziell tödlichen Bakterien im Körper neutralisiert. Einige Unternehmen haben damit begonnen, Spurenelemente von Wasabi-Extrakt in ihre antibakteriellen Cremes und Gele aufzunehmen, um ihre Stärke und Wirksamkeit zu steigern!

Heilt Atemwegserkrankungen

1. Wasabi kann eine starke Verteidigungslinie gegen bestimmte Krankheitserreger der Atemwege sein. Die gasförmige Komponente von Wasabi, die eine so starke Reaktion in den Nasen- und Nasennebenhöhlen hervorruft, ist die gasförmige Freisetzung von Allylisothiocyanat, das die Vermehrung von Krankheitserregern der Atemwege wie Influenza und Lungenentzündung aktiv hemmen kann. Der Geruch und das Gefühl in Ihrer Nase nach dem Essen mögen stark sein, aber es kann viel für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden tun.

2. Es "löscht die Nebenhöhlen", wenn die gasförmige Komponente den Nasengang erreicht. Dies kann oft Menschen mit saisonalen Allergien oder sogar Erkältungen helfen, die Nasennebenhöhlen zu stimulieren und die Nasengänge zu öffnen, um den Luftstrom zu erhöhen.

Verbessert die Darmgesundheit

1. Divertikulitis oder undichtes Darmsyndrom. Dieser Vorteil wird auf seine ballaststoffreiche Natur zurückgeführt, die dazu beiträgt, den Stuhl aufzustocken, wodurch der Verdauungsprozess und die allgemeine Darmgesundheit verbessert werden. , 158, '0']));

Wasabi kaufen

1. Wasabi wird normalerweise in der japanischen Küche verwendet und ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel dieses Landes. Es wird auch hauptsächlich dort angebaut, weil es sehr schwierig zu kultivieren ist. Selbst in Japan gibt es nur wenige Gebiete des Landes, in denen großflächig Wasabi angebaut wird, hauptsächlich in gebirgigen Flusstälern oder Flussbetten. In Nordamerika wurde es nur an zwei Orten erfolgreich angebaut, in North Carolina und in der Provinz British Columbia.

2. Normale Verbraucher können normalerweise Wasabi-Tuben kaufen, die zum Kochen bereit sind. Wenn Sie ein kulinarischer Purist sind, sollten Sie beim Einkauf für Wasabi unbedingt das Richtige kaufen. Es ist beliebt, aber es ist nicht billig und kein weithin exportiertes Produkt aus Japan. Aus diesem Grund stellen viele Unternehmen Nachahmungen von Wasabi aus Senf, Meerrettich und anderen Bestandteilen her. Die Wirkung auf Ihre Nase mag ähnlich sein, aber es ist kein echtes Wasabi-Erlebnis, und es bietet Ihnen nicht alle gesundheitlichen Vorteile von echtem Wasabi. High-End-Restaurants oder traditionelle japanische Restaurants haben in der Regel den Originalartikel sowie Spezialitäten- oder Importlebensmittelgeschäfte.

Nebenwirkungen

1. Wasabi kann einige Nebenwirkungen haben, einschließlich der folgenden:

2. Andere Nebenwirkungen

3. Denken Sie daran! Mäßigung in allen Dingen ist wichtig, um einen gesunden Körper und Geist zu erhalten.

4. Meenakshi Nagdeve, Mitbegründer von Organic Facts, ist ein Gesundheits- und Wellness-Enthusiast und für dessen Verwaltung verantwortlich. Sie hat das Cornell Certificate Program für Ernährung und gesundes Leben an der Cornell University in den USA abgeschlossen. Sie hat ein Post-Graduate-Diplom in Management von IIM Bangalore und ein Diplom in Metallurgietechnik und Materialwissenschaften von IIT Bombay. Zuvor war sie einige Jahre in den Bereichen IT und Finanzdienstleistungen tätig. Als leidenschaftliche Anhängerin der Naturheilkunde glaubt sie an die Heilung mit Lebensmitteln. In ihrer Freizeit liebt sie es zu reisen und verschiedene Teesorten zu probieren.

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3. Ätherisches Rosenöl hilft, Aknenarben zu verblassen, das Selbstvertrauen zu stärken und Depressionen zu bekämpfen, hohes Fieber zu bekämpfen, das Blut zu reinigen, die Libido zu stärken und Muskelzerrungen und -krämpfe zu heilen.

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