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7 Beste Milchersatzprodukte zum Backen

7 beste Milchersatzprodukte zum Backen

  1. Kuhmilch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten, besonders in den Vereinigten Staaten. Daher ist Milch eine der häufigsten Zutaten in Backwaren. Von Torten und Kuchen bis zu Pudding und Bries gibt es vielen Rezepten Feuchtigkeit und Cremigkeit, aber das bedeutet nicht, dass es die einzige Option ist.

Milchersatz zum Backen

  1. Es gibt viele Milchersatzprodukte zum Backen, wenn Sie Milchprodukte oder Laktose aus Ihrer süßen Zubereitung entfernen müssen. Diese besten Milchersatzprodukte sind unter anderem laktosefreie Milch, Kondensmilch oder Kondensmilch, Ziegenmilch, Soja- und Getreidemilch, Nuss- und Samenmilch, Kokosmilch und Wasser.

Laktosefreie Milch

  1. Wenn es sich um eine Laktoseintoleranz handelt, führen die meisten Supermärkte mindestens eine Milchmarke, aus der die Laktose entfernt wurde.

Verdampfte oder Kondensmilch

  1. Lagerstabile Milchform kann ohne Verderben in der Vorratskammer aufbewahrt werden. Die Menge in einer Dose entspricht in der Regel auch genau der Menge, die in einem Rezept benötigt wird. Daher ist es praktisch, sie jahrelang aufzubewahren, falls Ihre Kuh einmal trocken läuft. 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0'

Ziegenmilch

  1. In bestimmten Teilen der Welt ist diese Sorte tatsächlich leichter verfügbar als Kuhmilch. Es kann auch einem Rezept einen köstlichen, leicht würzigen Geschmack verleihen. Ziegenmilch enthält jedoch die gleichen Allergene wie Kuhmilch und ist daher nicht für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet.

Soja- und Getreidemilch

  1. Dies sind normalerweise die billigsten Milchprodukte. Am häufigsten ist Sojamilch erhältlich, obwohl die meisten Supermärkte auch Reis- und Hafermilch anbieten. Sie haben einen neutralen Geschmack und werden den Geschmack eines Gerichts nicht so sehr verändern wie einige andere hier aufgeführte Substitute.

Nuss- und Samenmilch

  1. Mandelmilch ist die beliebteste, aber Cashew-, Sonnenblumenkern-, Macadamia- und Flachsmilch sind auf Spezialmärkten oder auf veganen Märkten erhältlich. Jede davon kann einem Rezept einen bestimmten nussigen Geschmack verleihen, ist jedoch möglicherweise etwas teurer.

Kokosmilch oder -creme

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Wasser

  1. Als einfachster Ersatz für Milch ergibt Wasser ein weniger aromatisches und cremiges Gericht. Schmelzen Sie ein wenig ungesalzene Butter mit Wasser, um diese Verschiebung der Konsistenz Ihres Endprodukts auszugleichen.

  2. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.

  3. Als einfachster Ersatz für Milch ergibt Wasser ein weniger aromatisches und cremiges Gericht. Schmelzen Sie ein wenig ungesalzene Butter mit Wasser, um diese Verschiebung der Konsistenz Ihres Endprodukts auszugleichen.

  4. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.



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