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7 Bester trockener Sherry-Ersatz

7 beste Dry Sherry-Ersatzprodukte

  1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 1. August 2018

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Trockener Sherry-Ersatz

  1. Es ist wichtiger als Sie vielleicht denken, trockene Sherry-Ersatzstoffe zu identifizieren und richtig zu verwenden, da diese Zutat in einigen Rezepten unerwartet vorkommt. Trockener Sherry wird in Desserts, Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet und ist ein wichtiges Aromaelement. Wenn Sie jedoch keinen trockenen Sherry trinken möchten, besteht die Möglichkeit, dass Sie eine Flasche nicht für die Gelegenheiten bevorraten, in denen ein Rezept dies erfordert. Glücklicherweise gibt es einige ausgezeichnete Alternativen zu trockenem Sherry wie trockener Wermut, Madeirawein, Apfelessig, Rotweinessig, trockener Weißwein, Vanilleextrakt und Fruchtsäfte, die Ihre Küche aromatisch und interessant halten können.

Trockener Wermut

  1. Ein weiterer angereicherter trockener Wein, Wermut, ist eine der besten Alternativen für trockenen Sherry. Sie eignen sich besonders gut für Saucen und Suppen und können trockenen Wermut anstelle von Sherry im Verhältnis 1: 1 verwenden.

Madeirawein

  1. Eine weitere Option für Likörweine ist ein trockener Madeira-Wein als Ersatz für trockenen Sherry. Sie können dies auch im Verhältnis 1: 1 verwenden.

Apfelessig

  1. Apfelessig ist ein großartiger alkoholfreier Ersatz. Möglicherweise müssen Sie Ihrem Rezept etwas mehr hinzufügen, als für trockenes Sherry empfohlen, aber achten Sie darauf, den Flüssigkeitsgehalt Ihres Rezepts an anderer Stelle zu verringern. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Rotweinessig

  1. Verwenden Sie diesen Ersatz in kleinen Mengen. Sie können den Essig mit einem Teelöffel Gemüse- oder Hühnerbrühe mischen, um ein ähnlich komplexes und reichhaltiges Aroma zum Trocknen von Sherry zu erzielen.

Trockener Weißwein

  1. In Rezepten, in denen trockener Sherry eine untergeordnete Rolle spielt, verleiht ein trockener Weißwein Ihrer Mahlzeit auf ähnliche Weise einen fruchtigen und sauren Geschmack.

Vanilleextrakt

  1. Dieser Ersatz wird am besten in Dessertrezepten verwendet. Es hat einen süßeren Geschmack als trockener Sherry, erhöht aber auf ähnliche Weise die Komplexität einer Sauce oder eines Kuchens.

Fruchtsäfte

  1. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.



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