7 Erstaunlicher Majoranersatz

7 Erstaunlicher Majoranersatz

1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 28. März 2018

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Was ist Majoran

1. Majoran ist eine mehrjährige Pflanze, die unter dem wissenschaftlichen Namen Origanum majorana bekannt ist und häufig für verschiedene kulinarische Anwendungen verwendet wird. Dieses Kraut hat ein starkes Zitrus- und Erdaroma und ist daher ein beliebtes Gewürz in vielen Suppen, Gewürzen, Eintöpfen und Saucen. Es ist zwar eng mit Oregano verwandt, es handelt sich jedoch um deutlich unterschiedliche Arten derselben Gattung, die jedoch in der Küche ähnliche Verwendungszwecke haben.

Majoranersatz

1. Wenn Sie einen Majoranersatz benötigen, sind unter anderem Oregano, Bohnenkraut, Thymian und Za'atar die besten Optionen. Wenn Ihr Rezept frischen oder getrockneten Majoran vorsieht, ist die umgekehrte Form Ihre beste Alternative. Andernfalls wählen Sie eine der folgenden Optionen.

Oregano

1. Wie bereits erwähnt, ist Oregano eng mit Majoran verwandt und hat ein sehr ähnliches Geschmacksprofil. Oregano ist jedoch wesentlich wirkungsvoller. Fügen Sie also etwas weniger hinzu, als das Rezept für Majoran vorschreibt, sonst könnte es das Gericht überwältigen.

Thymian

1. Mediterrane Küche, die aufgrund ihres kräftigen und leicht zitrischen Geschmacks besonders gut als Ersatz für Majoran in Geflügelgerichten und anderem Fleisch geeignet ist.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Wohlschmeckend

1. Obwohl Bohnenkraut nicht so süß wie Majoran ist, kann es dennoch vielen Saucen, Suppen und Eintöpfen einen angenehmen Bissen verleihen und die Geschmackslücke von Majoran ausfüllen.

Geflügelgewürz

1. Wie der Name schon sagt, ist dies eine ideale Gewürzmischung für Geflügelgerichte, und da Majoran oft in solchen Zubereitungen enthalten ist, ist dies ein guter Ersatz.

Salbei

1. Dieses Gewürz kann für sich allein stehen, aber es ist auch in Geflügelgewürzen enthalten, die in vielen herzhaften Gerichten einen ähnlichen Zweck erfüllen wie Majoran.

Basil

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

Za’atar

1. Dies ist eine frische Kräutermischung, die häufig in Europa und im Nahen Osten vorkommt und eine gewisse Konzentration an Majoran enthält. Während der Geschmack etwas anders ist, kann za'atar in bestimmten Saucen und Eintöpfen eingesetzt werden.

2. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.

3. Dies ist eine frische Kräutermischung, die häufig in Europa und im Nahen Osten vorkommt und eine gewisse Konzentration an Majoran enthält. Während der Geschmack etwas anders ist, kann za'atar in bestimmten Saucen und Eintöpfen eingesetzt werden.

4. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.