7 Evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Camu Camu

Gesicht

1. Camu camu oder Myrciaria dubia ist eine saure Beere, ähnlich wie Kirsche.

2. Es stammt ursprünglich aus dem Amazonas-Regenwald, erfreut sich jedoch aufgrund seiner vielen angeblichen gesundheitlichen Vorteile weltweiter Beliebtheit.

3. Frische Camu Camu-Beeren haben einen herben Geschmack, weshalb sie üblicherweise in Form von Ergänzungsmitteln als Pulver, Pille oder Saft vorliegen.

4. Camu Camu gilt als Superfood - vor allem wegen des hohen Gehalts an bestimmten Nährstoffen und kraftvollen Pflanzenstoffen, darunter Vitamin C.

5. Hier sind 7 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Camu Camu.

1. Reich an Vitamin C

1. Camu Camu ist reich an Vitamin C (1).

2. Vitamin C spielt in Ihrem Körper viele wichtige Rollen. Beispielsweise stärkt es Ihr Immunsystem und wird für die Bildung von Kollagen benötigt, einem Protein, das Ihre Haut, Knochen und Muskeln unterstützt (2, 3).

3. Außerdem wirkt Vitamin C als starkes Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor instabilen Molekülen, den so genannten freien Radikalen. Obwohl freie Radikale ein normales Nebenprodukt der Zellfunktion sind, können sich aufgrund von Stress, falscher Ernährung und Verschmutzung zu viele bilden.

4. Wenn in Ihrem Körper mehr freie Radikale als Antioxidantien vorkommen, kommt es zu einem so genannten oxidativen Stress, der mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wurde (4).

5. Essen Sie Lebensmittel, die reich an Antioxidantien wie Vitamin C sind, um oxidativen Stress zu vermeiden und Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen.

6. Es wird geschätzt, dass Camu Camu bis zu 3 Gramm Vitamin C pro 100 Gramm Frucht (5, 6) enthält.

7. Aufgrund seines stark sauren Geschmacks wird es jedoch selten frisch gegessen und normalerweise in Pulverform verkauft. Da dem Pulver das gesamte Wasser entzogen wurde, enthält es im Vergleich zu den frischen Beeren mehr Vitamin C pro Gramm.

8. Laut Nährwertkennzeichnung kann Camu Camu-Pulver bis zu 750% der täglichen Referenzzufuhr (RDI) an Vitamin C pro Teelöffel (5 Gramm) liefern.

9. Beachten Sie, dass der Gehalt an Vitamin C in Camu Camu-Produkten variieren kann, je nachdem, wo beispielsweise die Frucht angebaut wurde (5, 6).

2. Enthält starke Antioxidantien

1. Camu Camu verfügt über beeindruckende antioxidative Eigenschaften, da es zusammen mit vielen anderen wirksamen Verbindungen wie Flavonoid-Antioxidantien, einschließlich Anthocyanen und Ellagsäure, mit Vitamin C beladen ist (7, 8).

2. Antioxidantien sind Substanzen, die Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Überschüssige freie Radikale in Ihrem Körper können im Laufe der Zeit zu chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs führen (9).

3. Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Camu Camu kann insbesondere Zigarettenrauchern zugute kommen, da durch das Rauchen zu viele freie Radikale entstehen, die zu oxidativem Stress führen.

4. In einer einwöchigen Studie an 20 männlichen Rauchern hatten diejenigen, die 0,3 Tassen (70 ml) Camu-Camu-Saft mit 1.050 mg Vitamin C täglich tranken, einen signifikant verringerten oxidativen Stress und Entzündungshemmer wie C-reaktives Protein (CRP) (10)

5. Darüber hinaus zeigten diese Marker in der Placebo-Gruppe, die eine Vitamin C-Tablette erhielten, keine Veränderungen. Dies deutet darauf hin, dass die Kombination anderer Antioxidantien aus den Camu Camu-Beeren eine stärkere antioxidative Wirkung hatte als Vitamin C alleine.

3. Kann Entzündungen bekämpfen

1. Camu Camu kann Entzündungen in Ihrem Körper wirksam reduzieren (11).

2. Chronische Entzündungen wirken sich negativ auf die Gesundheit Ihrer Zellen aus und wurden mit Erkrankungen wie Krebs, Herzerkrankungen und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht (12).

3. Camu-Camu-Fruchtfleisch enthält Ellagsäure, ein Antioxidans, von dem nachgewiesen wurde, dass es das entzündungsauslösende Enzym Aldose Reductase hemmt (13).

4. Eine Studie bei Männern, die rauchten, ergab, dass das Trinken von 0,3 Tassen (70 ml) Camu-Camu-Saft mit 1.050 mg Vitamin C über eine Woche die Entzündungsmarker Interleukin (IL-6) und hochempfindliches C-reaktives Protein (hsCRP).

5. In einer Kontrollgruppe, die eine Tablette mit der gleichen Menge Vitamin C einnahm, wurden nicht die gleichen Wirkungen beobachtet. Dies lässt darauf schließen, dass Camu Camu eine Kombination nützlicher Bestandteile enthält, die Ihrem Körper helfen bekämpfe Entzündungen (10).

6. Die Samen der Camu-Camu-Frucht enthalten ebenfalls starke entzündungshemmende Substanzen, und eine Mausstudie ergab, dass Extrakt aus den Samen Entzündungen unterdrückt (14).

7. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenziellen entzündungshemmenden Wirkungen von Camu Camu besser zu verstehen.

4–7. Weitere potenzielle Vorteile

1. Die wissenschaftlichen Untersuchungen zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Camu Camu sind begrenzt.

2. Dennoch legen einige Studien nahe, dass Camu Camu die folgenden Vorteile bieten kann:

3. Es ist wichtig zu beachten, dass die Studien in diesen Bereichen begrenzt sind und ein Großteil der verfügbaren Forschung zu Camu Camu aus Reagenzgläsern und Tierversuchen stammt.

4. Daher sind qualitativ hochwertigere Studien erforderlich, um die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von camu camu zu bestätigen.

Wie benutzt man camu camu

1. Camu Camu ist sehr sauer, was es für die meisten Menschen unangenehm macht, alleine zu essen.

2. Stattdessen gibt es Camu Camu in Form von Fruchtfleisch, Püree und Saft - oft gesüßt, um den Geschmack zu verbessern.

3. Trotzdem ist die Beere in Pulverform am beliebtesten. Dies ist sinnvoll, da das Wasser entfernt wird, was die Konzentration von Camu Camu erhöht und die Haltbarkeit verlängert.

4. Camu-Camu-Pulver kann problemlos zu Smoothies, Hafer, Müsli, Joghurt und Salatdressings hinzugefügt werden. Die Kombination mit anderen Aromen maskiert den sauren Geschmack und macht ihn schmackhafter.

5. Ein guter Tipp ist, dem Essen nach dem Kochen immer Camu Camu zuzusetzen, um den Verlust von Nährstoffen aus der Hitze, insbesondere Vitamin C, zu vermeiden (21).

6. Abgesehen von diesen Formen ist Camu Camu als Extrakt und konzentrierte Ergänzung erhältlich.

7. Sie können diese Produkte lokal oder online finden.

Mögliche Nebenwirkungen von camu camu

1. Die möglichen Nebenwirkungen von Camu Camu hängen mit seinem hohen Vitamin C-Gehalt zusammen.

2. Nur 1 Teelöffel (5 Gramm) Camu Camu könnte 682 mg Vitamin C liefern, was 760% des RDI für diesen Nährstoff entspricht.

3. Die tolerierbare Obergrenze (TUL) für Vitamin C beträgt 2.000 mg pro Tag. Mengen, die darunter liegen, gelten für die meisten Menschen als sicher (22, 23).

4. Zu viel Vitamin C kann zu Verdauungsstörungen wie Durchfall und Übelkeit führen. Diese Symptome klingen in der Regel ab, wenn die Vitamin C-Zufuhr reduziert wird (23).

5. Vitamin C fördert die Eisenaufnahme, daher müssen Menschen mit Eisenüberladung - wie Hämochromatose - möglicherweise auf die Einnahme von Camu Camu verzichten (24, 25).

6. Allerdings ist Camu Camu für die meisten Menschen ungefährlich und Vitamin C-Überladung ist selten, da es ein wasserlöslicher Nährstoff ist und daher nicht in Ihrem Körper gespeichert wird.

7. Solange Sie die empfohlene Portionsgröße einhalten, ist es unwahrscheinlich, dass Sie zu viel Vitamin C einnehmen. Es empfiehlt sich jedoch, das Etikett zu überprüfen, da verschiedene Marken unterschiedliche Mengen enthalten können Vitamin C.

8. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sollten Sie sich vor der Einnahme eines Camu-Camu-Pulvers oder einer Nahrungsergänzung an Ihren Arzt wenden.

Unterm Strich

1. Sowohl die Camu Camu-Frucht als auch die Samen sind reich an Nährstoffen und starken Antioxidantien, einschließlich Vitamin C und Flavonoiden.

2. Einige Untersuchungen zeigen, dass Camu Camu bei der Bekämpfung von Entzündungen und der Senkung von Blutzucker und Blutdruck wirksam sein kann.

3. Obwohl frische Camu Camu-Früchte einen sauren Geschmack haben, können Sie sie leicht in Form eines Pulvers oder einer konzentrierten Ergänzung zu Ihrer Ernährung hinzufügen.