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7 Nutzen für die Gesundheit von Zitrusfrüchten

Fazit

  1. Süße, farbenfrohe Zitrusfrüchte bringen einen Sonnenstrahl in die Wintertage. Zitrusfrüchte sind aber nicht nur schmackhaft und hübsch, sondern auch gut für Sie.

  2. Diese Klasse von Früchten umfasst Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruit sowie viele weitere Hybriden und Sorten.

  3. Sie haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, von der Stärkung der Immunität bis zur Krebsbekämpfung.

  4. Lesen Sie weiter, um 7 Gründe herauszufinden, warum Sie Zitrusfrüchte essen sollten.

Was sind Zitrusfrüchte?

  1. Zitrusfrüchte wachsen auf blühenden Bäumen und Sträuchern. Sie zeichnen sich durch eine ledrige Schale und eine weiße Schale aus, die saftige Segmente einschließt.

  2. Sie stammen aus Australien, Neuguinea, Neukaledonien und möglicherweise Südostasien (1).

  3. Heutzutage werden sie in tropischen und subtropischen Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut. Wichtige Produktionszentren sind Spanien, Brasilien, China, die USA, Mexiko und Indien (1).

  4. Interessanterweise wird fast ein Drittel aller Zitrusfrüchte für die Saftherstellung verwendet (1).

  5. Sie können das ganze Jahr über alle Arten von Zitrusfrüchten finden. Die Hochsaison für Orangen und Grapefruits in der nördlichen Hemisphäre liegt zwischen Mitte Dezember und April.

  6. Hier sind einige beliebte Sorten von Zitrusfrüchten:

  1. Zitrusfrüchte sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, einen Nährstoff, der das Immunsystem stärkt und Ihre Haut glatt und elastisch hält (2, 3, 4, 5).

  2. Tatsächlich enthält nur eine mittlere Orange das gesamte Vitamin C, das Sie an einem Tag benötigen (6).

  3. Zitrusfrüchte enthalten auch viele andere Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt, darunter B-Vitamine, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kupfer (7).

  4. Außerdem sind sie reich an pflanzlichen Verbindungen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich entzündungshemmender und antioxidativer Wirkungen.

  5. Diese Verbindungen enthalten über 60 Flavonoide, Carotinoide und ätherische Öle und sind für viele der gesundheitlichen Vorteile von Zitrusfrüchten verantwortlich (7, 8).

  1. Zitrusfrüchte sind eine gute Faserquelle. Nur eine Tasse Orangensegmente enthält vier Gramm Ballaststoffe (6).

  2. Um das in die richtige Perspektive zu rücken, wird empfohlen, dass Sie 14 Gramm Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien verbrauchen, die Sie essen. Schätzungen zufolge erhalten nur 4% der Männer und 13% der Frauen in den USA diesen Betrag (9).

  3. Faser hat mehrere gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Verbesserung der Verdauungsgesundheit und der Unterstützung des Gewichtsverlusts.

  4. Orangen enthalten besonders viele lösliche Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen (10).

  5. Im Vergleich zu anderen Früchten und Gemüsen sind Zitrusfrüchte dadurch einzigartig, dass sie ein höheres Verhältnis von löslichen zu unlöslichen Ballaststoffen aufweisen (11).

3. Zitrusfrüchte sind kalorienarm

  1. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, sind Zitrusfrüchte eine gute Wahl.

  2. Sie sind kalorienarm, aber ihr Wasser- und Ballaststoffgehalt macht satt.

  3. Hier ist, wie viele Kalorien die wichtigsten Arten von Zitrusfrüchten enthalten (6, 12, 13, 14, 15):

  1. Nierensteine ​​sind schmerzhafte Mineralkristalle.

  2. Sie können sich bilden, wenn Ihr Urin sehr konzentriert ist oder wenn Ihr Urin überdurchschnittlich viele steinbildende Mineralien enthält.

  3. Eine Art von Nierenstein wird durch einen niedrigen Citratgehalt im Urin verursacht.

  4. Viele Obst- und Gemüsesorten, insbesondere Zitrusfrüchte, können den Citratspiegel im Urin erhöhen und das Risiko von Nierensteinen senken (17).

  5. Zitrussäfte zu trinken und diese Früchte zu essen, kann eine natürliche Alternative zu Kaliumcitrat-Nahrungsergänzungsmitteln sein.

  6. Nach Angaben über amerikanische Essgewohnheiten in den letzten 40 Jahren treten Nierensteine ​​bei Menschen mit weniger Zitrusfrüchten häufiger auf (18).

  1. Viele Studien haben Zitrusfrüchte mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht (1).

  2. In einer Studie hatten Personen, die täglich eine Grapefruit aßen oder eine Portion Grapefruitsaft tranken, ein geringeres Lungenkrebsrisiko (19).

  3. Andere Studien haben gezeigt, dass Zitrusfrüchte auch gegen Speiseröhren-, Magen-, Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebs schützen können (20, 21, 22, 23).

  4. Diese Früchte enthalten eine Vielzahl von Pflanzenstoffen, darunter Flavonoide, die zum Schutz vor Krebs beitragen können (8).

  5. Einige dieser Flavonoide wirken als Antioxidantien und können die Expression bestimmter Gene blockieren, die für einige degenerative Erkrankungen, einschließlich Krebs, verantwortlich sind (8).

  6. Zitrusfrüchte können auch zur Krebsbekämpfung beitragen, indem sie Krebs unterdrücken, die Entstehung neuer Krebsarten blockieren und Karzinogene inaktivieren (8).

  1. Zitrusfrüchte zu essen könnte gut für dein Herz sein.

  2. Tatsächlich ergab eine japanische Studie, dass Menschen, die größere Mengen dieser Früchte zu sich nahmen, eine geringere Rate an Herzkrankheiten und Schlaganfällen aufwiesen (24).

  3. Außerdem deutet eine Überprüfung von 2017 darauf hin, dass Grapefruits mit einem Abfall des systolischen Blutdrucks zusammenhängen (25).

  4. Verschiedene Verbindungen in Zitrusfrüchten können die Marker für die Herzgesundheit verbessern.

  5. Beispielsweise können ihre löslichen Ballaststoffe und Flavonoide den Cholesterinspiegel verbessern, indem sie das "gute" HDL-Cholesterin erhöhen und das "schlechte" LDL-Cholesterin und die Triglyceride senken (7).

  6. Und viele der Flavonoide in Zitrusfrüchten, darunter eines, das als Naringin bezeichnet wird, sind starke Antioxidantien, von denen das Herz auf verschiedene Weise profitiert (26).

7. Sie können Ihr Gehirn schützen

  1. Die Flavonoide in Zitrusfrüchten können dazu beitragen, neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson, die durch den Abbau von Zellen im Nervensystem entstehen, abzuwehren.

  2. Diese Erkrankungen sind zum Teil auf Entzündungen zurückzuführen.

  3. In Zitrusfrüchten vorkommende Flavonoide haben entzündungshemmende Eigenschaften, die vor der Kette von Ereignissen schützen sollen, durch die sich das Nervensystem verschlechtert (27, 28).

  4. In Studien an Mäusen und Reagenzgläsern wurde gezeigt, dass bestimmte Arten von Flavonoiden, einschließlich Hesperidin und Apigenin, die Gehirnzellen schützen und die Gehirnfunktion verbessern (27).

  5. Mehrere Studien an älteren Erwachsenen haben auch gezeigt, dass Zitrussäfte die Gehirnfunktion verbessern können (29, 30, 31).

Der Nachteil von Zitrusfrüchten

  1. Während das Gesamtbild von Zitrusfrüchten ziemlich rosig ist, gibt es ein paar mögliche Nachteile.

  2. Dies ist ein besonderes Risiko, wenn Sie den ganzen Tag über an Zitronenwasser nippen und Ihre Zähne in Säure baden.

  3. Interessanterweise können bestimmte Verbindungen in Zitrusschalen die Bakterien bekämpfen, die Zahnhöhlen verursachen, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um herauszufinden, wie diese Informationen verwendet werden könnten (34).

  4. Das liegt daran, dass eine Portion Saft viel mehr Zucker und viel weniger Ballaststoffe liefert als eine Portion ganze Früchte (6, 35).

  5. Es gibt einige Gründe, warum das ein Problem ist.

  6. Erstens bedeutet mehr Zucker pro Portion mehr Kalorien. Das Trinken von Fruchtsaft und anderen kalorienreichen Getränken kann zu einer Gewichtszunahme führen (36).

  7. Zweitens, wenn Ihr Körper große Mengen Fruktose (die Art von Zucker in Fruchtsäften) zu sich nimmt, wird sie schnell in Ihren Blutkreislauf aufgenommen und an Ihre Leber abgegeben (37).

  8. Wenn Ihre Leber mehr Fructose enthält, als sie verarbeiten kann, wird ein Teil der zusätzlichen Fructose in Fett umgewandelt. Mit der Zeit können diese Fettdepots eine Fettlebererkrankung verursachen (38).

  9. Es ist kein Problem, Fructose aus ganzen Früchten zu gewinnen, da Sie immer eine kleinere Menge auf einmal erhalten. Außerdem puffert die in Früchten enthaltene Faser die Fructose, wodurch sie langsamer in den Blutkreislauf aufgenommen wird.

  10. In Ihrem Darm befindet sich ein Enzym, das die Aufnahme bestimmter Medikamente verringert. Furanocoumarin, eine Chemikalie in Grapefruit, bindet an dieses Enzym und verhindert, dass es richtig funktioniert.

  11. Infolgedessen nimmt Ihr Körper mehr Medikamente auf als vorgesehen (39).

  12. Furanocoumarin ist auch in Tangelos und Sevilla-Orangen (die Art, die für Marmelade verwendet wird) enthalten.

  13. Es gibt verschiedene verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente, die von Grapefruit betroffen sind, darunter (40):

Fazit

  1. Es gibt viele Gründe, Zitrusfrüchte zu essen.

  2. Sie sind nahrhaft und enthalten Pflanzenstoffe, die gegen eine Vielzahl von Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, Hirnfunktionsstörungen und Nierensteine ​​schützen können.

  3. Aber lieber ganze Früchte als viel Fruchtsaft verzehren, da der hohe Zuckergehalt zu Problemen führen kann.

  4. Insgesamt sind Zitrusfrüchte gesund, kalorienarm und praktisch zu essen. Die meisten Menschen könnten von mehr Zitrusfrüchten profitieren.



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