8 Möglichkeiten, Kartoffelsprossen zu kontrollieren

Kartoffelsprossen sind sicherlich nicht gesünder als Kartoffeln. Wenn sie sprießen, wird die Stärke in ihnen in Zucker umgewandelt. Untersuchungen haben ergeben, dass der Hauptteil der Kartoffel, wenn er noch fest ist, die meisten Nährstoffe intakt hat und nach Entfernen des gekeimten Teils gegessen werden kann. Wenn die Kartoffel jedoch geschrumpft und zerknittert ist, sollte sie nicht gegessen werden.
Was ist mit grünen Kartoffeln? Grüne Kartoffeln sind das Ergebnis einer übermäßigen Lichtexposition von Kartoffeln. Nach einer Überbelichtung mit Licht wird die Haut grün, da sich ein Alkaloid namens Solanin bildet, das bereits in sehr geringen Mengen toxisch ist. Dieses Gift kommt in der gesamten Pflanze vor, die Konzentration liegt jedoch eher bei grünen Kartoffeln und Sprossen. Und der Verzehr von Kartoffeln mit grüner Schale oder Sprossen der Kartoffelpflanze kann zu Vergiftungen führen. Daher ist es wichtig, diese vor dem Verzehr einer Kartoffel zu entfernen. Es ist immer ratsam, unbekannte Pflanzen nicht anzufassen oder zu konsumieren. Nach der Arbeit im Garten ist es auch wichtig, die Hände zu waschen.

Symptome einer Kartoffelpflanzenvergiftung

Symptome einer Kartoffelpflanzenvergiftung sind Atembeschwerden, Erbrechen, Kopfschmerzen, Magenschmerzen und Durchfall. Es ist immer ratsam, sich umgehend an Ihren Facharzt zu wenden, um weitere Probleme zu vermeiden.

Kartoffelsprossen können mithilfe verschiedener Techniken wie Temperaturkontrolle, Feuchtigkeitskontrolle, Verwendung chemischer Inhibitoren und Verwendung verschiedener Öle wie Nelkenöl kontrolliert werden

Niedrige Dosen ionisierender Strahlung sind eine weitere Technik zur Bekämpfung des Keimens von Kartoffeln. Es hilft auch, die Lagerzeit dieser Wurzelgemüse zu verlängern.

Angesichts der steigenden Nachfrage nach Bio-Kartoffeln wird verstärkt nach biologischen Methoden geforscht, um Kartoffelsprossen zu bekämpfen. Die Universität von Idaho hat berichtet, dass ätherische Öle wie Nelkenöl, Krauseminzöl, in Kümmeln enthaltenes Carvon sowie Minze- und Pfefferminzöle zur Hemmung von Bio-Kartoffelsprossen verwendet werden können. Diese können auch beim Keimen von Pflanzkartoffeln verwendet werden, um eine gesunde Ernte zu gewährleisten.

Kartoffelsprossen können mit Wasserstoffperoxid vorübergehend gehemmt werden. Abgesehen von diesen Techniken sollten Sie auch sicherstellen, dass Sie die Kartoffeln richtig lagern. Menschen wenden oft die folgenden Vorsichtsmaßnahmen an, um die Bildung von Kartoffelsprossen zu minimieren:

Höhere Temperaturen können die Bildung von Kartoffelsprossen stimulieren. Im Allgemeinen wird vorgeschlagen, dass die Temperatur zum Lagern von Kartoffeln 44F bis 50F beträgt. Lagerung bei niedriger Temperatur hilft, Kartoffelsprossen zu verzögern und zu verhindern.

Achten Sie beim Lagern von Kartoffeln auf ausreichende Luftzirkulation. Bewahren Sie sie in einem hochwertigen Korb auf.
Rette deine Kartoffeln sofort!
Kiran Patil ist der Begründer von Organic Facts. Er interessiert sich sehr für Gesundheit, Ernährung und ökologisches Leben. Er absolvierte sein B.Tech and M. Tech (Chemieingenieurwesen) am IIT Bombay und schreibt seit über 12 Jahren aktiv über Gesundheit und Ernährung. Wenn er nicht arbeitet, wandert er gerne und arbeitet im Garten.
Achten Sie beim Lagern von Kartoffeln auf ausreichende Luftzirkulation. Bewahren Sie sie in einem hochwertigen Korb auf.
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Kiran Patil ist der Begründer von Organic Facts. Er interessiert sich sehr für Gesundheit, Ernährung und ökologisches Leben. Er absolvierte sein B.Tech and M. Tech (Chemieingenieurwesen) am IIT Bombay und schreibt seit über 12 Jahren aktiv über Gesundheit und Ernährung. Wenn er nicht arbeitet, wandert er gerne und arbeitet im Garten.