8 überraschende Vorteile von Quitte

Was ist Quitte?

Quitte ist eine eher ungewöhnliche Frucht, die eng mit Äpfeln und Birnen verwandt ist. Sein wissenschaftlicher Name ist Cydonia oblonga und es ist das einzige Mitglied seiner Gattung. Der Quittenbaum ist laubabwerfend und eher klein, während seine gereiften Früchte eine gelbgoldene Farbe haben und in Form und Konsistenz Birnen ähneln. Der Wert der Frucht als Lebensmittel reicht lange zurück, aber der kleine Baum wird wegen seiner attraktiven hellrosa Blüten oft auch wegen seiner Zierqualität angebaut.
Es stammt aus dem eurasischen Raum, einschließlich Usbekistan, Armenien, der Türkei, Ungarn, Mazedonien und anderen nahe gelegenen Regionen. Historisch mag es eine viel größere Rolle gespielt haben, als die meisten Leute erwarten. Einige Forscher glauben sogar, dass "Äpfel", auf die in der alten Geschichte Bezug genommen wurde, mit größerer Wahrscheinlichkeit über Quitten sprachen, was in diesen Gebieten weitaus häufiger vorkam.
Sie können Quitten in Marmeladen, Gelees und Puddings sowie Birnen als Beilage oder Frühstücksnahrung verwenden. Verschiedene Länder verwenden Quitten auf unterschiedliche Weise und verwenden ihren Saft häufig als Aromastoff. Der wahre Vorteil von Quitten liegt jedoch im Verzehr von Haut und fleischigen Früchten, da sie mit nützlichen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, phenolischen Verbindungen, Antioxidantien und Ballaststoffen gefüllt sind.

Quitte ist nicht nur eine leicht verfügbare und köstliche Frucht, sondern wird auch wegen ihres wichtigen Stellenwerts für die menschliche Gesundheit geschätzt. Laut USDA ist es eine reiche Quelle für Vitamin C, Zink, Kalium, Kupfer, Eisen und Ballaststoffe. Es ist auch reich an bestimmten organischen Verbindungen wie Catechin, Epicatechin, Limonen und verschiedenen anderen Phytonährstoffen, die alle zu den gesundheitlichen Vorteilen von Quitten beitragen.

Quitten bieten viele gesundheitliche Vorteile, darunter Krebsprävention, Gewichtsverlust, Hautpflege und vieles mehr. Lassen Sie uns sie im Detail unten besprechen;

Es scheint, als sei Krebs eine der am häufigsten diskutierten Krankheiten in der jüngeren Geschichte. Daher wird in der Regel alles sehr beliebt, was die Wahrscheinlichkeit einer Krebsentstehung verringern kann. Freie Radikale sind die gefährlichen Nebenprodukte des Zellstoffwechsels, die dazu führen können, dass gesunde Zellen mutieren oder sterben. In einem im Nutrients Journal veröffentlichten Bericht heißt es: "Polyphenole, die reichlich in Pflanzen vorkommen, zeigen viele krebserregende Eigenschaften, einschließlich ihrer hemmenden Wirkung auf die Proliferation von Krebszellen, das Tumorwachstum, die Angiogenese, die Metastasierung und Entzündung sowie die Induktion von Apoptose." Der hohe Gehalt an Antioxidantien, einschließlich Phenol- und Phytonährstoffverbindungen, die in Quitten vorkommen, ist sehr wirksam, um freie Radikale im Körper zu neutralisieren oder zu eliminieren.

Abgesehen von der allgemeinen Funktionsweise des Verdauungstrakts, der durch Ballaststoffe unterstützt wird, kann er auch zur Vorbeugung bestimmter gastrointestinaler Erkrankungen wie entzündlicher Darmerkrankung (IBD) oder Divertikulitis beitragen. Das in der Faser enthaltene Catechin und Epicatechin bindet wahrscheinlich an bestimmte krebserregende Toxine im Dickdarm und schützt so die Schleimhaut dieses wichtigen Organsystems.

Der hohe Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen in Quitten ist sehr nützlich, um Ihre Haut gesund und jung zu halten. Antioxidantien beseitigen die Schäden, die freie Radikale an den Hautzellen verursachen, wodurch das Auftreten von Falten reduziert wird, Hautunreinheiten beseitigt werden und Ihre Haut vor den Auswirkungen der UV-Strahlung geschützt wird.

Quitte ist seit langem für seine Fähigkeit gelobt worden, allergische Reaktionen zu kontrollieren. Wenn es als Salbe oder Gel auf die Haut aufgetragen wird, kann es atopischer Dermatitis und ähnlichen Hautzuständen zugute kommen. Der hohe Gehalt an Vitamin C hilft auch dabei, Entzündungen zu kontrollieren und die Gesundheit und das Erscheinungsbild Ihrer Haut zu verbessern.

Wie bereits erwähnt, enthält Quitte eine große Menge an Antioxidantien, aber auch andere Vitamine wie Vitamin C und E stärken das Immunsystem auf verschiedene Weise. Zum Beispiel regt Vitamin C das Immunsystem an, die Versorgung mit weißen Blutkörperchen zu erhöhen, die die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen Krankheitserreger, Viren und Bakterien darstellen.

Der reichhaltige Mineralstoffgehalt von Quitten umfasst Eisen, Kupfer und Zink. Diese drei Mineralien sind zusammen mit verschiedenen anderen Spurenelementen für die Produktion roter Blutkörperchen notwendig. Wenn die Produktion roter Blutkörperchen hoch ist, erhöht sich die Zirkulation um den Körper, da mehr Sauerstoff durch den Körper transportiert wird. Dies führt zu einer erhöhten Durchblutung von Haut und Kopfhaut, wodurch die Gesundheit der Haarfollikel erhöht und das Wachstum stimuliert wird.
Vorsichtshinweis: Es gibt keine eindeutigen Hinweise auf Nebenwirkungen oder Quittenrisiken, und alle Informationen scheinen darauf hinzudeuten, dass es sich um eine großartige Ergänzung jeder Diät handelt. Quittensamen enthalten jedoch Spuren von Cyanid, sodass der Verzehr von mehr als ein paar Samen problematisch sein kann. Weitere wissenschaftliche Studien, die die Vor- und Nachteile dieser köstlichen Frucht untersuchen, laufen derzeit.
John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.