9 einfache Kaffee-Upgrades für den besten Morgen aller Zeiten

Als gesunder Dessertersatz

Den Tag mit einer energetisierenden Tasse Kaffee zu beginnen, ist eine Gewohnheit, bei der Sie sich wohlfühlen können. Laut der Harvard School of Public Health ist Kaffee nicht nur nahezu kalorienfrei, sondern auch mit der kardiovaskulären Gesundheit und dem Schutz vor der Parkinson-Krankheit verbunden.
Und während Kaffee von sich aus gesund ist, können Sie mit nahrhaften Zusätzen noch mehr gesundheitliche Vorteile erzielen. Überspringen Sie also die zuckerhaltigen Lattes und Frappes aus dem Coffeeshop und stellen Sie Ihre eigene aromatisierte Tasse Joe her.

Während der Mokka aus Ihrem örtlichen Café Ihren täglichen Verzehr um Hunderte von Kalorien steigern kann, ist die Zugabe von etwas Schokolade zu Ihrem Kaffee zu Hause eine gesunde Alternative. Die Kakaofeststoffe in der Schokolade sind mit nützlichen antioxidativen Flavanolen gefüllt, sagt die registrierte Diätassistentin Beth Witherspoon. Sie helfen auch, den Blutdruck zu senken und den arteriellen Blutfluss zu verbessern. Reiben Sie eine halbe Unze dunkle Schokolade in Ihren Kaffee oder geben Sie ein wenig natürliches (auch bekannt als "nicht niederländisches") Kakaopulver hinzu, um eine gesunde Schokoladencreme zu erhalten.

Beginnen Sie Ihren Tag kräftig mit Kurkuma, einem erdigen Gewürz, das perfekt zu den bitteren und sauren Noten des Kaffees passt. Kurkuma liefert Antioxidantien, hat starke entzündungshemmende Wirkungen und kann Ihnen nach Angaben des University of Maryland Medical Centers sogar helfen, sich im Alter vor neurodegenerativen Erkrankungen (wie Alzheimer) zu schützen. Mischen Sie einen halben Teelöffel Kurkuma in Ihre Kaffeesatzmasse, bevor Sie Ihre Tasse brauen, und fügen Sie einen Schuss Mandelmilch für zusätzliche Cremigkeit hinzu.

Es ist offiziell: Kürbisgewürz und Kaffee sind ein himmlisches Spiel. Und fügen Sie einfach das Gewürz zu Ihrem Kaffeesatz hinzu, bevor Sie Ihren Kaffee aufbrühen, ohne dass Sie Süßungsmittel oder Milchpulver benötigen, sagt Maggie Michalczyk, eine in Chicago registrierte Diätassistentin. Der Ingwer in Kürbiskuchen-Gewürzen fördert die Verdauung, während Zimt den Blutdruck senkt, sagt Michalczyk. Muskatnuss hat auch natürliche atemerfrischende Eigenschaften, so dass Sie den unangenehmen Kaffee-Atem zum Abschied küssen können! Mischen Sie einen Teelöffel Kürbisgewürz in Ihren Boden, bevor Sie brauen, und Sie können loslegen.

Ein wenig Extrakt kann Ihre Tasse Kaffee ernsthaft beleben und sie mit starkem Geschmack und unwiderstehlichen Aromen erfüllen. Natürlicher Vanilleextrakt bietet antioxidative Vorteile und behält laut einer im Journal of Agricultural and Food Chemistry 2007 veröffentlichten Studie bis zu 90 Prozent der antioxidativen Wirkung von Vanilleschoten bei.
Es ist auch eine großartige Möglichkeit, sich von kalorienreichen Süßungsmitteln abzusetzen. "Sie schmecken zuerst mit der Nase", sagt die in New York ansässige Diätassistentin Rebecca Lewis. "Durch die Zugabe von Vanille- oder Mandelextrakt entsteht der Eindruck von Süße, ohne dass Sie Zucker hinzufügen müssen." Fügen Sie Ihrem gebrühten Kaffee ein oder zwei Tropfen Aromaextrakt hinzu und erhöhen Sie dabei jeweils einen Tropfen, bis Sie das gewünschte Aroma erhalten.

Auch peruanischer Ginseng genannt, hat Maca einen wohlverdienten Ruf als Superfood. Lewis erklärt, dass der Geschmack nach Malz ein starkes Adaptogen ist, das Ihrem Körper hilft, auf physiologischen Stress zu reagieren. Frühere Studien - darunter eine, die 2015 in Climacteric veröffentlicht wurde - zeigen, dass Maca auch zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.
Aber das Beste? Maca kann Ihnen dabei helfen, Energie zu tanken. Geben Sie also etwas zu Ihrem Kaffee hinzu, um Ihren Morgen richtig zu beleben. Einen halben Teelöffel unterrühren und eine Prise Zimt (oder Kürbiskuchengewürz) hinzufügen. Fügen Sie einen Schuss Mandelmilch hinzu, falls gewünscht.

Salz im Kaffee? Diese Kombination ist zwar überraschend, kann aber sehr lecker sein. "Kaffee ist normalerweise sauer und bitter", sagt die New Yorker Köchin Jenny Dorsey. "Salz wirkt der Säure entgegen und neutralisiert das Gefühl der Bitterkeit, sodass der Kaffee ausgeglichener ist." Und während Sie wahrscheinlich nicht viel Natrium zu Ihrer Diät hinzufügen möchten, ist eine leichte Prise Salz genug, um den Trick zu tun. Experimentieren Sie mit Spezialsalzen, einschließlich rosa Himalaya-Meersalz oder grauem keltischem Salz, um den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen.

Gibt es etwas, was Kokosöl nicht kann? Wenn Sie Ihrem Kaffee einen Löffel davon hinzufügen, erhalten Sie einen wirklich köstlichen Aufguss. "Die cremige Komponente von Kokosnussöl neutralisiert einen Teil des Kaffeebisses", sagt Dorsey.
Laut einer in veröffentlichten Tierstudie enthält das Öl außerdem viele gesättigte Fettsäuren, die das "gute" HDL - Cholesterin erhöhen Angewandte Physiologie, Ernährung und Stoffwechsel im Jahr 2015.
Wie jedes Öl hat Kokosöl einen hohen Kaloriengehalt (117 pro Esslöffel, um genau zu sein). Berücksichtigen Sie dies also bei Ihrer täglichen Kalorienaufnahme, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Geben Sie einen Löffel in Ihren heißen Kaffee und rühren Sie ihn cremig um.

Iced Lattes sind köstlich, aber wenn Sie sie jeden Tag trinken, können Sie Hunderte von Kalorien zu Ihrer Aufnahme hinzufügen. Das Hinzufügen von Molkeprotein zu Ihrem gefrorenen oder kalt gebrühten Kaffee verleiht Ihrer Muskulatur die natürliche Cremigkeit und den "Latte" -artigen Geschmack und versorgt sie gleichzeitig mit dem dringend benötigten Protein. Und weil Eiweiß auf natürliche Weise füllt, ist dies ein befriedigender Snack anstelle eines Kaloriengenusses. Mischen Sie einfach eine Kugel Ihres Lieblings-Vanilleproteinpulvers in 12 Unzen Kaffee und genießen Sie!

Wenn Sie nach einem köstlich unkonventionellen Aufguss suchen, versuchen Sie, Ihren Kaffee mit Kardamom zu übergießen. Es hat einen warmen, milden und natürlich süßen Geschmack und bietet auch einige ernsthafte gesundheitliche Vorteile. "Es hilft, den Darm zu beruhigen, was einige der übermäßig stimulierenden Wirkungen des Koffeins im Kaffee neutralisieren kann", sagt Lewis. "Kardamom hilft auch, die Zähne zu putzen und den Atem zu erfrischen - etwas, das die meisten von uns sowieso nach einer Tasse Kaffee gebrauchen könnten!" Fügen Sie einen halben Teelöffel gemahlenen Kardamom zu Ihrem Kaffeesatz hinzu, bevor Sie brauen.