9 Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten
Unterm Strich
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Vollkornprodukte sind seit Zehntausenden von Jahren Bestandteil der menschlichen Ernährung (1).
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Aber Befürworter vieler moderner Diäten, wie der Paläo-Diät, behaupten, Getreide zu essen sei schlecht für Ihre Gesundheit.
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Während ein hoher Verzehr von raffiniertem Getreide mit gesundheitlichen Problemen wie Übergewicht und Entzündung verbunden ist, sind Vollkornprodukte eine andere Geschichte.
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In der Tat ist der Verzehr von Vollkornprodukten mit verschiedenen Vorteilen verbunden, einschließlich eines geringeren Risikos für Diabetes, Herzerkrankungen und Bluthochdruck.
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Hier sind die neun wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten.
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Vollkornprodukte sind seit Zehntausenden von Jahren Bestandteil der menschlichen Ernährung (1).
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Aber Befürworter vieler moderner Diäten, wie der Paläo-Diät, behaupten, Getreide zu essen sei schlecht für Ihre Gesundheit.
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Während ein hoher Verzehr von raffiniertem Getreide mit gesundheitlichen Problemen wie Übergewicht und Entzündung verbunden ist, sind Vollkornprodukte eine andere Geschichte.
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In der Tat ist der Verzehr von Vollkornprodukten mit verschiedenen Vorteilen verbunden, einschließlich eines geringeren Risikos für Diabetes, Herzerkrankungen und Bluthochdruck.
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Hier sind die neun wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Vollkornprodukten.
Was sind Vollkornprodukte?
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Getreide sind die Samen grasartiger Pflanzen, die als Getreide bezeichnet werden. Einige der häufigsten Sorten sind Mais, Reis und Weizen.
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Einige Samen von Nicht-Graspflanzen oder Pseudocerealien gelten auch als Vollkornprodukte, einschließlich Buchweizen, Quinoa und Amaranth.
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Vollkornkerne bestehen aus drei Teilen (2):
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Körner können gerollt, zerkleinert oder gerissen werden. Solange diese drei Teile in ihrem ursprünglichen Verhältnis vorliegen, werden sie jedoch als Vollkornprodukte betrachtet.
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Bei raffinierten Körnern wurden Keim und Kleie entfernt, so dass nur das Endosperm übrig blieb.
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Obwohl angereicherte, raffinierte Körner einige Vitamine und Mineralien enthalten, sind sie immer noch nicht so gesund oder nahrhaft wie die ganze Version.
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Häufige Sorten von Vollkornprodukten sind:
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Aus diesen Lebensmitteln hergestellte Produkte gelten als Vollkornprodukte. Dazu gehören bestimmte Brotsorten, Nudeln und Frühstücksflocken.
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Wenn Sie verarbeitete Vollkornprodukte kaufen, lesen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass diese vollständig aus Vollkorn und nicht aus einer Mischung aus Vollkorn und raffiniertem Getreide bestehen.
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Achten Sie auch auf den Zuckergehalt, insbesondere bei Frühstückszerealien, die häufig mit Zuckerzusatz beladen sind. Ein "Vollkorn" auf der Verpackung bedeutet nicht automatisch, dass das Produkt gesund ist.
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Getreide sind die Samen grasartiger Pflanzen, die als Getreide bezeichnet werden. Einige der häufigsten Sorten sind Mais, Reis und Weizen.
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Einige Samen von Nicht-Graspflanzen oder Pseudocerealien gelten auch als Vollkornprodukte, einschließlich Buchweizen, Quinoa und Amaranth.
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Vollkornkerne bestehen aus drei Teilen (2):
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Körner können gerollt, zerkleinert oder gerissen werden. Solange diese drei Teile in ihrem ursprünglichen Verhältnis vorliegen, werden sie jedoch als Vollkornprodukte betrachtet.
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Bei raffinierten Körnern wurden Keim und Kleie entfernt, so dass nur das Endosperm übrig blieb.
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Obwohl angereicherte, raffinierte Körner einige Vitamine und Mineralien enthalten, sind sie immer noch nicht so gesund oder nahrhaft wie die ganze Version.
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Häufige Sorten von Vollkornprodukten sind:
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Aus diesen Lebensmitteln hergestellte Produkte gelten als Vollkornprodukte. Dazu gehören bestimmte Brotsorten, Nudeln und Frühstücksflocken.
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Wenn Sie verarbeitete Vollkornprodukte kaufen, lesen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass diese vollständig aus Vollkorn und nicht aus einer Mischung aus Vollkorn und raffiniertem Getreide bestehen.
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Achten Sie auch auf den Zuckergehalt, insbesondere bei Frühstückszerealien, die häufig mit Zuckerzusatz beladen sind. Ein "Vollkorn" auf der Verpackung bedeutet nicht automatisch, dass das Produkt gesund ist.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
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Vollkornprodukte liefern viele wichtige Nährstoffe. Diese schließen ein:
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Die genauen Mengen dieser Nährstoffe hängen von der Getreideart ab.
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Um Ihnen dennoch einen Eindruck von ihrem Ernährungsprofil zu vermitteln, hier die wichtigsten Nährstoffe in 1 Unze (28 Gramm) trockenem Hafer (4):
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Vollkornprodukte liefern viele wichtige Nährstoffe. Diese schließen ein:
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Die genauen Mengen dieser Nährstoffe hängen von der Getreideart ab.
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Um Ihnen dennoch einen Eindruck von ihrem Ernährungsprofil zu vermitteln, hier die wichtigsten Nährstoffe in 1 Unze (28 Gramm) trockenem Hafer (4):
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Einer der größten gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten besteht darin, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen senken, die weltweit die häufigste Todesursache sind (7).
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Eine Überprüfung von 10 Studien ergab, dass drei 1 Unze (28 Gramm) Vollkornportionen täglich Ihr Risiko für Herzerkrankungen um 22% senken können (8).
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In ähnlicher Weise wurde in einer 10-Jahres-Studie bei 17.424 Erwachsenen festgestellt, dass diejenigen, die den höchsten Anteil an Vollkorn im Verhältnis zu ihrer gesamten Kohlenhydrataufnahme aßen, ein um 47% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten (9). .
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Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine herzgesunde Ernährung mehr Vollkornprodukte und weniger raffinierte Körner enthalten sollte.
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In den meisten Studien werden verschiedene Arten von Vollkornprodukten zusammengefasst, wodurch es schwierig wird, die Vorteile einzelner Lebensmittel voneinander zu trennen.
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Dennoch wurden Vollkornbrote und Getreide sowie zugesetzte Kleie speziell mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht (8).
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Einer der größten gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten besteht darin, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen senken, die weltweit die häufigste Todesursache sind (7).
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Eine Überprüfung von 10 Studien ergab, dass drei 1 Unze (28 Gramm) Vollkornportionen täglich Ihr Risiko für Herzerkrankungen um 22% senken können (8).
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In ähnlicher Weise wurde in einer 10-Jahres-Studie bei 17.424 Erwachsenen festgestellt, dass diejenigen, die den höchsten Anteil an Vollkorn im Verhältnis zu ihrer gesamten Kohlenhydrataufnahme aßen, ein um 47% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten (9). .
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Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine herzgesunde Ernährung mehr Vollkornprodukte und weniger raffinierte Körner enthalten sollte.
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In den meisten Studien werden verschiedene Arten von Vollkornprodukten zusammengefasst, wodurch es schwierig wird, die Vorteile einzelner Lebensmittel voneinander zu trennen.
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Dennoch wurden Vollkornbrote und Getreide sowie zugesetzte Kleie speziell mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht (8).
3. Senken Sie Ihr Schlaganfallrisiko
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Vollkornprodukte können auch das Schlaganfallrisiko senken (10).
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In einer Analyse von 6 Studien an fast 250.000 Menschen hatten diejenigen, die die meisten Vollkornprodukte aßen, ein um 14% geringeres Schlaganfallrisiko als diejenigen, die die wenigsten aßen (10).
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Darüber hinaus können bestimmte Verbindungen in Vollkornprodukten wie Ballaststoffe, Vitamin K und Antioxidantien Ihr Schlaganfallrisiko verringern.
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Vollkornprodukte werden auch in der DASH-Diät und der Mittelmeerdiät empfohlen. Beide können dazu beitragen, das Schlaganfallrisiko zu senken (11).
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Vollkornprodukte können auch das Schlaganfallrisiko senken (10).
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In einer Analyse von 6 Studien an fast 250.000 Menschen hatten diejenigen, die die meisten Vollkornprodukte aßen, ein um 14% geringeres Schlaganfallrisiko als diejenigen, die die wenigsten aßen (10).
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Darüber hinaus können bestimmte Verbindungen in Vollkornprodukten wie Ballaststoffe, Vitamin K und Antioxidantien Ihr Schlaganfallrisiko verringern.
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Vollkornprodukte werden auch in der DASH-Diät und der Mittelmeerdiät empfohlen. Beide können dazu beitragen, das Schlaganfallrisiko zu senken (11).
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
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Das Essen von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann Ihnen dabei helfen, satt zu werden und übermäßiges Essen zu verhindern. Dies ist einer der Gründe, warum ballaststoffreiche Diäten zur Gewichtsreduktion empfohlen werden (5).
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Vollkornprodukte und daraus hergestellte Produkte sind fülliger als raffinierte Körner, und Untersuchungen haben ergeben, dass sie Ihr Risiko für Fettleibigkeit verringern können.
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Tatsächlich wurde in einer Übersicht von 15 Studien bei fast 120.000 Menschen (12) der tägliche Verzehr von 3 Portionen Vollkornprodukten mit einem niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) und weniger Bauchfett in Verbindung gebracht.
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Eine weitere Studie aus den Jahren 1965 bis 2010 ergab, dass Vollkorngetreide und Getreide mit Kleiezusatz mit einem geringfügig geringeren Fettleibigkeitsrisiko verbunden sind (13).
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Das Essen von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann Ihnen dabei helfen, satt zu werden und übermäßiges Essen zu verhindern. Dies ist einer der Gründe, warum ballaststoffreiche Diäten zur Gewichtsreduktion empfohlen werden (5).
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Vollkornprodukte und daraus hergestellte Produkte sind fülliger als raffinierte Körner, und Untersuchungen haben ergeben, dass sie Ihr Risiko für Fettleibigkeit verringern können.
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Tatsächlich wurde in einer Übersicht von 15 Studien bei fast 120.000 Menschen (12) der tägliche Verzehr von 3 Portionen Vollkornprodukten mit einem niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) und weniger Bauchfett in Verbindung gebracht.
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Eine weitere Studie aus den Jahren 1965 bis 2010 ergab, dass Vollkorngetreide und Getreide mit Kleiezusatz mit einem geringfügig geringeren Fettleibigkeitsrisiko verbunden sind (13).
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Wenn Sie anstelle von raffiniertem Getreide ganz essen, kann dies Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken (14).
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Eine Überprüfung von 16 Studien ergab, dass das Ersetzen von raffiniertem Getreide durch ganze Sorten und das tägliche Essen von mindestens 2 Portionen Vollkorn Ihr Diabetesrisiko senken kann (15).
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Dies liegt zum Teil daran, dass ballaststoffreiche Vollkornprodukte auch bei der Gewichtskontrolle helfen und Fettleibigkeit, einem Risikofaktor für Diabetes, vorbeugen können (16).
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Darüber hinaus haben Studien die Aufnahme von Vollkornprodukten mit einer Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels und einer verbesserten Insulinsensitivität in Verbindung gebracht (17).
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Dies könnte auf Magnesium zurückzuführen sein, ein Mineral, das in Vollkornprodukten enthalten ist, das Ihrem Körper hilft, Kohlenhydrate abzubauen, und das an die Insulinsensitivität gebunden ist (16).
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Wenn Sie anstelle von raffiniertem Getreide ganz essen, kann dies Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken (14).
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Eine Überprüfung von 16 Studien ergab, dass das Ersetzen von raffiniertem Getreide durch ganze Sorten und das tägliche Essen von mindestens 2 Portionen Vollkorn Ihr Diabetesrisiko senken kann (15).
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Dies liegt zum Teil daran, dass ballaststoffreiche Vollkornprodukte auch bei der Gewichtskontrolle helfen und Fettleibigkeit, einem Risikofaktor für Diabetes, vorbeugen können (16).
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Darüber hinaus haben Studien die Aufnahme von Vollkornprodukten mit einer Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels und einer verbesserten Insulinsensitivität in Verbindung gebracht (17).
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Dies könnte auf Magnesium zurückzuführen sein, ein Mineral, das in Vollkornprodukten enthalten ist, das Ihrem Körper hilft, Kohlenhydrate abzubauen, und das an die Insulinsensitivität gebunden ist (16).
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Die Ballaststoffe in Vollkornprodukten können die gesunde Verdauung auf verschiedene Arten unterstützen.
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Erstens verleiht Ballaststoffen dem Stuhl mehr Volumen und senkt das Verstopfungsrisiko.
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Zweitens wirken einige Faserarten in Körnern als Präbiotika. Dies bedeutet, dass sie helfen, Ihre nützlichen Darmbakterien zu füttern, die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind (5, 18).
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Die Ballaststoffe in Vollkornprodukten können die gesunde Verdauung auf verschiedene Arten unterstützen.
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Erstens verleiht Ballaststoffen dem Stuhl mehr Volumen und senkt das Verstopfungsrisiko.
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Zweitens wirken einige Faserarten in Körnern als Präbiotika. Dies bedeutet, dass sie helfen, Ihre nützlichen Darmbakterien zu füttern, die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind (5, 18).
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
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Die Entzündung ist die Wurzel vieler chronischer Krankheiten.
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Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Vollkornprodukte Entzündungen lindern können (19).
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In einer Studie starben Frauen, die die meisten Vollkornprodukte aßen, am seltensten an entzündungsbedingten chronischen Erkrankungen (20).
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Außerdem haben in einer kürzlich durchgeführten Studie Menschen mit ungesunder Ernährung raffinierte Weizenprodukte durch Vollkornprodukte ersetzt und eine Verringerung der Entzündungsmarker festgestellt (21).
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Die Ergebnisse dieser und anderer Studien stützen die Empfehlungen der öffentlichen Gesundheit, die meisten raffinierten Körner durch Vollkornprodukte zu ersetzen (22).
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Die Entzündung ist die Wurzel vieler chronischer Krankheiten.
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Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Vollkornprodukte Entzündungen lindern können (19).
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In einer Studie starben Frauen, die die meisten Vollkornprodukte aßen, am seltensten an entzündungsbedingten chronischen Erkrankungen (20).
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Außerdem haben in einer kürzlich durchgeführten Studie Menschen mit ungesunder Ernährung raffinierte Weizenprodukte durch Vollkornprodukte ersetzt und eine Verringerung der Entzündungsmarker festgestellt (21).
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Die Ergebnisse dieser und anderer Studien stützen die Empfehlungen der öffentlichen Gesundheit, die meisten raffinierten Körner durch Vollkornprodukte zu ersetzen (22).
8. Kann das Krebsrisiko senken
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Untersuchungen zu Vollkornprodukten und zum Krebsrisiko haben zu gemischten Ergebnissen geführt, obwohl sie vielversprechend sind.
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In einer Übersicht von 20 Studien zeigten 6 ein verringertes Krebsrisiko, während 14 auf keinen Zusammenhang hinwiesen (23).
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Aktuelle Untersuchungen legen nahe, dass die stärksten Vorteile von Vollkorn gegen Darmkrebs, eine der häufigsten Krebsarten, wirken (24, 25).
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Zusätzlich können einige mit Ballaststoffen verbundene gesundheitliche Vorteile Ihr Krebsrisiko senken. Dazu gehört seine Rolle als Präbiotikum (24, 26, 27).
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Schließlich können andere Bestandteile von Vollkornprodukten wie Phytinsäure, Phenolsäuren und Saponine die Krebsentstehung verlangsamen (24).
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Untersuchungen zu Vollkornprodukten und zum Krebsrisiko haben zu gemischten Ergebnissen geführt, obwohl sie vielversprechend sind.
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In einer Übersicht von 20 Studien zeigten 6 ein verringertes Krebsrisiko, während 14 auf keinen Zusammenhang hinwiesen (23).
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Aktuelle Untersuchungen legen nahe, dass die stärksten Vorteile von Vollkorn gegen Darmkrebs, eine der häufigsten Krebsarten, wirken (24, 25).
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Zusätzlich können einige mit Ballaststoffen verbundene gesundheitliche Vorteile Ihr Krebsrisiko senken. Dazu gehört seine Rolle als Präbiotikum (24, 26, 27).
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Schließlich können andere Bestandteile von Vollkornprodukten wie Phytinsäure, Phenolsäuren und Saponine die Krebsentstehung verlangsamen (24).
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Wenn sich Ihr Risiko für chronische Krankheiten verringert, sinkt auch Ihr Risiko, vorzeitig zu sterben.
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Tatsächlich ergab eine Studie, dass die Einnahme von Vollkornprodukten das Risiko, an Herzkrankheiten zu sterben, sowie andere Ursachen spezifisch senkte (28).
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In der Studie wurden Daten aus zwei großen Kohortenstudien verwendet, wobei andere Faktoren, die die Sterblichkeitsrate beeinflussen können, wie z. B. Rauchen, Körpergewicht und allgemeine Essgewohnheiten, berücksichtigt wurden.
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Die Ergebnisse zeigten, dass jede 1 Unze (28 Gramm) Portion Vollkorn mit einem um 5% geringeren Todesrisiko verbunden war (28).
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Wenn sich Ihr Risiko für chronische Krankheiten verringert, sinkt auch Ihr Risiko, vorzeitig zu sterben.
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Tatsächlich ergab eine Studie, dass die Einnahme von Vollkornprodukten das Risiko, an Herzkrankheiten zu sterben, sowie andere Ursachen spezifisch senkte (28).
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In der Studie wurden Daten aus zwei großen Kohortenstudien verwendet, wobei andere Faktoren, die die Sterblichkeitsrate beeinflussen können, wie z. B. Rauchen, Körpergewicht und allgemeine Essgewohnheiten, berücksichtigt wurden.
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Die Ergebnisse zeigten, dass jede 1 Unze (28 Gramm) Portion Vollkorn mit einem um 5% geringeren Todesrisiko verbunden war (28).
Vollkorn ist nicht jedermanns Sache
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Obwohl Vollkornprodukte für die meisten Menschen gesund sind, sind sie möglicherweise nicht immer für alle Menschen geeignet.
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Weizen, Gerste und Roggen enthalten Gluten, eine Art Protein, gegen das manche Menschen unverträglich oder allergisch sind.
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Eine Glutenallergie, Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kann eine Reihe von Symptomen verursachen, darunter Müdigkeit, Verdauungsstörungen und Gelenkschmerzen.
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Glutenfreie Vollkornprodukte wie Buchweizen, Reis, Hafer und Amaranth sind für die meisten Menschen unter diesen Bedingungen in Ordnung.
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Einige haben jedoch Schwierigkeiten, jegliche Art von Getreide zu tolerieren, und leiden unter Verdauungsproblemen und anderen Symptomen.
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Einige Getreidearten wie Weizen enthalten viele kurzkettige Kohlenhydrate, sogenannte FODMAPs. Diese können bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) Symptome hervorrufen, die sehr häufig sind.
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Obwohl Vollkornprodukte für die meisten Menschen gesund sind, sind sie möglicherweise nicht immer für alle Menschen geeignet.
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Weizen, Gerste und Roggen enthalten Gluten, eine Art Protein, gegen das manche Menschen unverträglich oder allergisch sind.
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Eine Glutenallergie, Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kann eine Reihe von Symptomen verursachen, darunter Müdigkeit, Verdauungsstörungen und Gelenkschmerzen.
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Glutenfreie Vollkornprodukte wie Buchweizen, Reis, Hafer und Amaranth sind für die meisten Menschen unter diesen Bedingungen in Ordnung.
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Einige haben jedoch Schwierigkeiten, jegliche Art von Getreide zu tolerieren, und leiden unter Verdauungsproblemen und anderen Symptomen.
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Einige Getreidearten wie Weizen enthalten viele kurzkettige Kohlenhydrate, sogenannte FODMAPs. Diese können bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) Symptome hervorrufen, die sehr häufig sind.
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50 minSchokoladendessert-RezepteButter, Zucker, Eier, Pflaume, Vanille, Mehl, Mehl, Kakao, Limonade, Salz-, Buttermilch, FÜLLUNG, Schlagsahne, Zucker, Minze, Lebensmittelfarbe, GLASUR, Schokolade, Sauerrahm, Vanille,Schokoladen-Minze-Torte
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25 minGebackener FischBrot, Salz-, orange rauhe Filets, Natrium-Sojasauce, Butter, Öl, Zitronensaft, orange rauhe Filets,zitrusorange rauh
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495 minSalsasSteak, Paprikapulver, Chilipulver, Salz-, Kreuzkümmel, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Pfeffer, Bucht, Knoblauchzehen, Chipotle, Zwiebel, Pfeffer, Salsa mögen, Melasse, Tomaten,Flank Steak Salsa-Stil gezogen
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90 minHerzhafte PiesMehl, Mehl, Pulver, Salz-, Käse, Öl, Milch, Zucker, Ei, Wasserglasur, Öl, Lauch, Pilz, Ei, Sauerrahm, Salz-, Pfeffer, Lauchzwiebel, Petersilie,Pilz-Lauch-Galette
So nehmen Sie Vollkornprodukte in Ihre Ernährung auf
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Sie können Vollkornprodukte auf viele Arten in Ihre Ernährung einbauen.
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Vielleicht ist es am einfachsten, in Ihrer Ernährung Vollkornalternativen zu raffiniertem Getreide zu finden.
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Wenn beispielsweise weiße Nudeln ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Speisekammer sind, ersetzen Sie sie durch 100% Vollkornnudeln oder andere Vollkornnudeln. Machen Sie dasselbe mit Brot und Müsli.
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Lesen Sie unbedingt die Zutatenliste, um festzustellen, ob ein Produkt aus Vollkornprodukten besteht.
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Achten Sie auf das Wort "ganz" vor den Getreidesorten. Wenn einfach "Weizen" statt "Vollkorn" steht, ist es nicht ganz.
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Sie können auch mit neuen Vollkornprodukten experimentieren, die Sie zuvor möglicherweise noch nicht probiert haben, z. B. Quinoa.
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Hier einige Ideen, wie Sie Ihrer Ernährung Vollkornprodukte hinzufügen können:
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Sie können Vollkornprodukte auf viele Arten in Ihre Ernährung einbauen.
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Vielleicht ist es am einfachsten, in Ihrer Ernährung Vollkornalternativen zu raffiniertem Getreide zu finden.
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Wenn beispielsweise weiße Nudeln ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Speisekammer sind, ersetzen Sie sie durch 100% Vollkornnudeln oder andere Vollkornnudeln. Machen Sie dasselbe mit Brot und Müsli.
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Lesen Sie unbedingt die Zutatenliste, um festzustellen, ob ein Produkt aus Vollkornprodukten besteht.
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Achten Sie auf das Wort "ganz" vor den Getreidesorten. Wenn einfach "Weizen" statt "Vollkorn" steht, ist es nicht ganz.
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Sie können auch mit neuen Vollkornprodukten experimentieren, die Sie zuvor möglicherweise noch nicht probiert haben, z. B. Quinoa.
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Hier einige Ideen, wie Sie Ihrer Ernährung Vollkornprodukte hinzufügen können:
Unterm Strich
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Vollkornprodukte bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
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Regelmäßiges Essen von Vollkornprodukten kann das Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit verringern. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie die raffinierten Körner in Ihrer Ernährung ersetzen.
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Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte verbessern auch Ihre Verdauungsgesundheit erheblich, obwohl Menschen mit Glutenunverträglichkeit auf Weizen, Gerste und Roggen verzichten müssen.
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Um Ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu verbessern, sollten Sie Ihrer Ernährung jeden Tag Vollkornprodukte hinzufügen. Gesunde Vollkorn-Frühstückszerealien wie Haferflocken im Stahlschnitt sind eine beliebte Wahl.
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Vollkornprodukte bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
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Regelmäßiges Essen von Vollkornprodukten kann das Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit verringern. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie die raffinierten Körner in Ihrer Ernährung ersetzen.
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Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte verbessern auch Ihre Verdauungsgesundheit erheblich, obwohl Menschen mit Glutenunverträglichkeit auf Weizen, Gerste und Roggen verzichten müssen.
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Um Ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu verbessern, sollten Sie Ihrer Ernährung jeden Tag Vollkornprodukte hinzufügen. Gesunde Vollkorn-Frühstückszerealien wie Haferflocken im Stahlschnitt sind eine beliebte Wahl.