9 Hoisinsaucenersatz

Zum Mitnehmen

1. Hoisinsauce, auch als chinesische Barbecue-Sauce bekannt, ist eine beliebte Zutat in vielen asiatischen Gerichten. Es wird verwendet, um Fleisch zu marinieren und zu kochen, und viele Leute fügen es Gemüse hinzu und braten Gerichte an, um einen süßen und würzigen Ausbruch von Köstlichkeiten zu erzielen.

2. Wenn Sie ein asiatisch inspiriertes Gericht zubereiten und feststellen, dass Sie keine Hoisinsauce haben, denken Sie möglicherweise, dass Sie Ihr Essen ruiniert haben. Keine Bange. Sie können Ihre eigene Hoisinsauce mit Zutaten mischen, die sich bereits in Ihrer Küche befinden.

3. Hoisinsauce mit kantonesischem Ursprung gibt es in verschiedenen Sorten. Viele Saucen enthalten Zutaten wie Essig, Sojabohnen, Knoblauch, Fenchelsamen und rote Chilis.

4. Interessanterweise ist Hoisin chinesisch für Meeresfrüchte, obwohl es keine Fischzutaten enthält.

5. Ob Sie ein Meeresfrüchtegericht, ein Fleischgericht oder ein Gemüsegericht zubereiten, hier finden Sie neun selbstgemachte Ersatzprodukte für Hoisinsauce.

1. Bohnenpaste und brauner Zucker

1. Hoisinsauce ist dick und dunkel mit einem süßen und salzigen Geschmack. Wenn Ihnen die Soße ausgeht, kann eine Mischung aus Bohnenpaste und braunem Zucker den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz verleihen.

2. Für dieses Rezept kombinieren Sie:

3. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und die Mischung in die Pfannen-, Gemüse- oder Fleischgerichte geben.

2. Knoblauch Teriyaki

1. Hoisinsauce enthält Knoblauch als Zutat. Um Ihre eigene Version mit Knoblauchzehen zuzubereiten, pürieren Sie die folgenden Zutaten in einem Mixer:

3. Knoblauch und Pflaumen

1. Wenn Sie an Hoisinsauce denken, denken Sie möglicherweise nicht an Pflaumen. Aber mit dieser Frucht kannst du auch deine eigene Sauce machen.

4. Schwarze Bohnen und Pflaumen

1. Pflaumen sind nicht die einzigen Früchte, aus denen Sie Hoisinsauce herstellen können. Wenn Sie keine Pflaumen haben, verwenden Sie stattdessen Pflaumen.

2. Für dieses Rezept benötigen Sie:

5. Barbecue und Melasse

1. Dies ist mit Abstand eines der einfachsten Rezepte für Ersatz-Hoisinsauce. Machen Sie es durch Mischen:

2. Wenn die Mischung zu dick ist, etwas Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

6. Soja und Erdnussbutter

1. Erdnussbutter ist möglicherweise eine weitere Zutat, die Sie nicht mit Hoisinsauce in Verbindung bringen. Aber es kann eine leckere Sauce ergeben, wenn es mit ein paar anderen essentiellen Zutaten kombiniert wird.

2. Für dieses Rezept benötigen Sie:

3. Mische alle Zutaten in einer Schüssel, um eine Paste zu bilden, und füge sie dann einem beliebigen Gericht hinzu.

7. Knoblauch mit Miso-Paste und Senfpaste

1. Dieses einzigartige Rezept enthält eine Tasse Rosinen. Die Rosinen etwa eine Stunde lang in Wasser einweichen. Als nächstes kombinieren Sie die Rosinen mit:

2. Alle Zutaten mischen und fertig.

8. Ingwer und Pflaumenmarmelade

1. Wenn Sie keine ganzen Pflaumen haben, verwenden Sie stattdessen Pflaumenmarmelade. Sie brauchen nur 2 Esslöffel Marmelade, um eine großartige Hoisinsauce zuzubereiten.

2. Mische und mische die Pflaumenmarmelade mit:

9. Melasse und Sriracha-Sauce

1. Dieses süße und würzige Rezept erfordert:

2. Alle Zutaten bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen. Oft umrühren, bis alles vermischt ist. Lassen Sie die Sauce vor dem Servieren abkühlen.

Fertige Alternativen für Hoisinsauce

1. Je nachdem, was Sie in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank haben, können Sie möglicherweise Ihre eigene Hoisinsoße zubereiten oder auch nicht. Wenn nicht, können mehrere fertige Saucenalternativen ein ebenso köstliches Gericht ergeben.

2. Wenn Sie beispielsweise ein Meeresfrüchtegericht zubereiten, können Sie es durch Austernsauce mit einem einzigartigen Fischgeschmack ersetzen. Sojasauce und Tamari-Sauce sind auch perfekt, um Gemüse und Pfannengerichten Geschmack zu verleihen.

3. Barbecue-Sauce ist ein großartiger Ersatz für Fleischgerichte. Oder verwenden Sie zum Eintauchen Ente oder Orangensauce.

Zum Mitnehmen

1. Es ist einfacher als Sie vielleicht denken, eine eigene hausgemachte Alternative für Hoisinsauce zu finden. Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise mehr oder weniger Zutaten hinzufügen müssen, je nachdem, wie viel Sauce Sie zubereiten möchten.

2. Restliche Soße luftdicht im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit von hausgemachter Hoisinsauce variiert, sollte aber mehrere Wochen halten.

3. Es ist einfacher als Sie vielleicht denken, eine eigene hausgemachte Alternative für Hoisinsauce zu finden. Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise mehr oder weniger Zutaten hinzufügen müssen, je nachdem, wie viel Sauce Sie zubereiten möchten.