Ahorn-Grünkohl-Chips

Name: Ahorn-Grünkohl-Chips
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bund Grünkohl - Stängel entfernt und weggeworfen, Blätter in gleichmäßige Stücke zerrissen; 1 Esslöffel extra leichtes Olivenöl; 2 Esslöffel echter Ahornsirup oder nach Geschmack; 1 Teelöffel Meersalz

Diese salzig-süße Snack-Kombination kann eine großartige Möglichkeit sein, nährstoffreiches Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dies ist eine schnelle Option für Kinder nach der Schule.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Bei feuchten Blättern den Grünkohl gründlich mit Papiertüchern abtrocknen. Die Grünkohlstücke in einer Schicht auf das vorbereitete Backblech geben und mit Olivenöl und Ahornsirup beträufeln. mit meersalz bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sich die Ränder des Grünkohls leicht gebräunt haben und sich die Stücke knusprig anfühlen (10 bis 15 Minuten). Oft nach 10 Minuten prüfen, um ein Anbrennen zu vermeiden.