Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Acai-Beeren?

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Acai-Beeren?

1. Die Früchte haben einen Durchmesser von etwa 1 bis 2 Zentimetern (cm) und eine tiefviolette Farbe. Der Samen macht etwa 80 Prozent der Früchte aus. Der Geschmack von Acai-Beeren wurde als eine Mischung aus Schokolade und Beeren mit einem leichten metallischen Nachgeschmack beschrieben.

2. Acai-Beeren werden als Superfood bezeichnet, mit Vorteilen von verbessertem Hautbild bis hin zu Gewichtsverlust, aber nicht alle dieser Behauptungen werden durch Beweise gestützt.

3. Diese Funktion ist Teil einer Artikelsammlung zu den gesundheitlichen Vorteilen einiger beliebter Lebensmittel. Es befasst sich mit der Nährstoffverteilung von Acai-Beeren, ihren möglichen gesundheitlichen Vorteilen, wie Sie mehr Acai-Beeren in Ihre Ernährung aufnehmen können und den möglichen Gesundheitsrisiken beim Verzehr von Acai-Beeren.

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Nutzen für die Gesundheit

1. Viele Obst- und Gemüsesorten bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, und Acai-Beeren sind keine Ausnahme.

Kognitive Funktion

1. Altersbedingte Gehirnerkrankungen wie die Alzheimer-Krankheit und die Parkinson-Krankheit sind nicht heilbar. Untersuchungen legen jedoch nahe, dass Diäten, die reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden polyphenolischen Verbindungen sind, das Risiko für diese Krankheiten senken können.

2. Insbesondere das in Acai-Beeren häufig vorkommende Antioxidans Anthocyanin kann oxidativen Stress und Entzündungen senken und die Gesundheit des Gehirns fördern.

3. Es wurde auch gezeigt, dass Anthocyane das Gedächtnis verbessern. Es wird angenommen, dass sie die Neuroinflammation hemmen, das synaptische Signal aktivieren und die Durchblutung des Gehirns verbessern.

Herzgesundheit

1. Der Verbrauch von Anthocyanen ist stark mit dem Schutz vor oxidativem Stress verbunden.

2. Einer Studie zufolge kann der regelmäßige Verzehr von Anthocyanen das Herzinfarktrisiko bei jungen und mittleren Frauen um 32 Prozent senken.

3. Die Ballaststoffe und herzgesunden Fette in Acai unterstützen auch die Herzgesundheit. Herzgesunde Fette erhöhen das HDL ("gute") Cholesterin und senken das LDL ("schlechte") Cholesterin.

4. Mehrere Längsschnittstudien haben ein signifikant geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und eine Gesamtmortalität bei hohem Ballaststoffverbrauch berichtet. Die Aufnahme von Ballaststoffen senkt auch das LDL-Cholesterin.

5. Die Aufnahme von Ballaststoffen ist nicht nur mit einer geringeren Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden, sondern auch mit einem langsameren Fortschreiten der Erkrankung bei Risikopersonen.

6. Das National Center for Complementary and Integrative and Health (NCCIH) weist darauf hin, dass der Verzehr von Acai-Beeren bei Menschen mit Übergewicht zur Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels beitragen kann.

Antikrebseigenschaften

1. Es wurde beobachtet, dass Anthocyane krebserregende Wirkungen ausüben, obwohl die genauen Mechanismen unbekannt sind. Laboruntersuchungen an verschiedenen Krebszellen haben gezeigt, dass Anthocyane:

2. Diese Funktionen wurden in mehreren Tier- und Kulturstudien beobachtet.

3. Eine kleine Studie mit 25 Patienten mit Darmkrebs ergab, dass eine 7-tägige Einnahme von 0,5 bis 2,0 Gramm (g) Anthocyanen zu ähnlichen Verbesserungen wie bei anderen Therapien führte.

4. Es sind jedoch größere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Leistung bei Sportlern

1. Ergebnisse einer 2015 veröffentlichten Studie legen nahe, dass der Verzehr von Acai-Beerensaft über 6 Wochen die Sprintleistung von sieben Athleten nicht verbessert hat.

2. Es war jedoch mit einer Zunahme der Antioxidansaktivität im Plasma verbunden, die Serumlipidprofile verbesserten sich und es schien bei durch körperliche Betätigung verursachten Muskelverletzungen zu helfen.

Ernährung

1. Laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält ein 3-Gramm-Teelöffel Acai-Beerenpulver:

2. Acai-Beeren sind reich an Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, Palmitinsäure und Linolsäure.

3. Obwohl Acai-Beeren sehr wenig Gesamtprotein enthalten, enthalten sie 19 Aminosäuren sowie mehrere Sterole, einschließlich Campesterol, Stigmasterol und Beta-Sitosterol. Zu den sekundären Pflanzenstoffen in Acai-Beeren zählen hauptsächlich Anthocyane und Proanthocyanidine.

4. Acai-Beeren enthalten mehr Antioxidantien als andere häufig gegessene Beeren. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und herzgesunden Fetten. Die antioxidative Wirkung von Acai-Beeren wurde weitgehend auf phenolische Verbindungen zurückgeführt.

5. Es wird angenommen, dass Antioxidantien im Körper vor verschiedenen Krankheiten schützen, da sie oxidative Schäden neutralisieren können, die durch Umweltstressoren wie Umweltverschmutzung verursacht werden.

Ernährungstipps

1. Acai kann getrocknet, gefroren, als Saft, als Pulver, in Lebensmitteln und in Tablettenform gekauft werden.

2. Schnelle Tipps:

3. Oder probieren Sie diese gesunden und köstlichen Rezepte, die von registrierten Diätassistenten entwickelt wurden:

4. Acai-Beeren und verwandte Produkte, einschließlich Ergänzungen, können online gekauft werden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Acai-Ergänzungsmittel schlecht reguliert sind und möglicherweise nicht die vermarkteten Inhaltsstoffe oder die Konzentrationsstärke enthalten. Nährstoffquellen sind immer die beste Wahl.

5. Der NCCIH betont, dass es an verlässlichen Nachweisen für die Sicherheit und Wirksamkeit von Acai-Produkten mangelt. Es ist am besten, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie die Ernährung grundlegend ändern und bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Risiken

1. Für die Vorbeugung von Krankheiten und das Erreichen einer guten Gesundheit ist die Gesamtdiät oder das gesamte Essverhalten am wichtigsten. Es ist besser, eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, als sich auf einzelne Lebensmittel als Schlüssel für eine gute Gesundheit zu konzentrieren.

2. Es wurden Experimente mit Acai-Pulpa als oralem Kontrastmittel für gastrointestinale MRT durchgeführt. Sehr hohe Dosen von Acai können die Ergebnisse von MRT-Untersuchungen beeinflussen. Wenn Sie einen MRT-Test durchführen lassen möchten, müssen Sie den Arzt darüber informieren, ob Sie Acai-Beeren gegessen haben.

3. Einige Supplement-Unternehmen haben behauptet, dass Acai-Beeren-Supplemente beim Abnehmen helfen. Laut NCCIH:

4. "In von Experten begutachteten Fachzeitschriften wurden keine unabhängigen Studien veröffentlicht, die belegen, dass Acai-Ergänzungsmittel allein einen raschen Gewichtsverlust fördern. Forscher, die das Sicherheitsprofil eines mit Acai angereicherten Safts bei Tieren untersuchten, stellten dies fest Es gab keine Veränderungen des Körpergewichts bei Ratten, denen der Saft im Vergleich zu den Kontrollen verabreicht wurde. "

5. Acai-Beeren wurden noch nicht umfassend untersucht. Die gesundheitsbezogenen Angaben zu Acai sind relativ neu und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Angaben zur Gewichtsreduktion zu festigen. Wie bei jedem neuen oder veralteten Lebensmittel können Risiken bestehen, die noch nicht gemeldet wurden.

6. Artikel zuletzt aktualisiert von Yvette Brazier am Mittwoch, den 23. Mai 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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