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Brandy Murphy
Arroz con dulce
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die weißen Reis enthält
- 1/2 Liter Wasser
- 1 (397 Gramm) kann Kondensmilch
- 1 (397 Gramm) kann Kondensmilch
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die zerkleinerte Kokosnuss enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die zerkleinerte Kokosnuss enthält
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
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Zuerst empfiehlt es sich, den Reis vor dem Kochen mindestens 3 Stunden in Wasser zu legen, damit er weich wird. Nach dem Einweichen des Wassers das Wasser entfernen und mit dem Garen beginnen.
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In einem schweren Topf bei mittlerer Hitze Reis und Wasser zum Kochen bringen.
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Senken Sie die Hitze, um zu kochen (NIEDRIG), fügen Sie die Nelken und den Zimtstange hinzu. Rühren.
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Lassen Sie dies kochen (unbedeckt), bis das Wasser verdampft ist (8 - 15 Minuten).
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Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (außer dem Zentimeter Zimt), rühren Sie einmal leicht um und lassen Sie das Ganze erneut kochen (unbedeckt), bis alles verdampft ist.
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In eine Auflauf- oder Servierplatte geben, mit dem Zimt Zimt garnieren (darüber streuen) und kühl stellen.
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Kühl aufbewahren. Kann bei Raumtemperatur serviert werden.
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