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Bauernhaus Grill Muffins
Scharfe Barbecue-Sauce, flauschige Kekse und Cheddar-Käse ergeben zusammen diese herzhaften Muffins. Probieren Sie sie mit gemahlenem Truthahn oder anderen geriebenen Käsesorten, um den Geschmack zu variieren. - Karen Kenney, Harvard, Illinois
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Zutaten
Zubereitung
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Den Teig in 10 Kekse trennen. Zu 5-Zoll-Kreisen abflachen. Jeweils auf den Boden und die Seiten einer gefetteten Muffinschale drücken. beiseite legen
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In einer Pfanne das Rindfleisch bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Essig und Chilipulver vermengen. Zum Rindfleisch geben und gut mischen.
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Teilen Sie die Fleischmischung unter mit Keksen ausgekleideten Muffinbechern auf, wobei Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von jeweils 60 ml verwenden. Mit Käse bestreuen. Bei 375 ° 18-20 Minuten oder goldbraun backen. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
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