Bbq Ranch Hähnchen beißt

Legen Sie das Ranch-Dressing und die BBQ-Sauce in eine große Schüssel und rühren Sie die Mischung um. Die Hälfte in eine kleine Schüssel geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie das Huhn zur restlichen Sauce hinzu und mischen Sie es bei 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren und kühl bis zu 24 Stunden. (Die ideale Zeit beträgt etwa 2 Stunden. Bei 24 Stunden ist das Huhn sehr zart, beginnt jedoch leicht zusammenzubrechen.)

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, legen Sie ein Gestell 10 bis 13 Zentimeter vom Heizelement entfernt an und heizen Sie den Ofen zum Grillen auf. Inzwischen sollten Sie, wenn Sie Holzspieße verwenden, mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen sprühen

Das Huhn auf die Spieße fädeln, 6 bis 7 Stücke pro Spieß. Legen Sie die Spieße in einer einzigen Schicht auf das Backblech. Braten Sie alles ca. 8 Minuten, bis es an Stellen verkohlt und durchgebraten ist. Wenn Sie Schnittlauch verwenden, servieren Sie es mit reservierte Soße zum Dippen.