Birnenkäsesalat

Name: Birnenkäsesalat
Total time: 15 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die zerrissenen Blattsalat enthält; 1 Dose (241 Gramm) Birnenhälften, abgelassen; 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver; 3 Esslöffel zerbröckelten Blauschimmelkäse; 3 Esslöffel gehackte Walnüsse; 60 Liter Olivenöl; 2 Esslöffel Himbeeressig; 2 Teelöffel Ahornsirup; 1/4 Teelöffel Dijon-Senf; 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver

Dieser hübsche und würzige Salat mit einem Kontrast der Textur ist erfrischend und vielseitig… eine schöne Begleitung zu einer Vielzahl von Hauptgerichten. Wenn Sie diese Zutatenliste als Basis für zwei Personen verwenden, kann er leicht erweitert werden, um viele weitere zu servieren.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die zerrissenen Blattsalat enthält
1 Dose (241 Gramm) Birnenhälften, abgelassen
1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
3 Esslöffel zerbröckelten Blauschimmelkäse
3 Esslöffel gehackte Walnüsse
60 Liter Olivenöl

2 Esslöffel Himbeeressig
2 Teelöffel Ahornsirup
1/4 Teelöffel Dijon-Senf
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel Zwiebelpulver

Zubereitung

Salat zwischen zwei Salattellern teilen.
Mit Birnen, Zwiebeln, Blauschimmelkäse und Walnüssen bestreuen.
In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Sirup, Senf, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
Mit Salaten beträufeln..