Spinat- und Orzosalat

Name: Spinat- und Orzosalat
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Packung (454 Gramm) Orzo-Nudeln; 170 Gramm frischer Babyspinat (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern), fein gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält fein gehackte rote Zwiebeln; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die fettreduzierte Balsamico-Vinaigrette enthält; 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Pinienkerne enthält, geröstet

Dieser unglaublich leckere Salat könnte nicht einfacher sein, zusammen zu stellen, und da er eine Menge füttert, müssen Sie das Rezept für Potlucks oder Picknicks nicht verdoppeln Bardocz - Howell, Michigan

Zutaten

1 Packung (454 Gramm) Orzo-Nudeln
170 Gramm frischer Babyspinat (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern), fein gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml enthält fein gehackte rote Zwiebeln
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die fettreduzierte Balsamico-Vinaigrette enthält
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Pinienkerne enthält, geröstet

Zubereitung

Orzo nach Packungsanweisung kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel Spinat, Zwiebel, Käse und Orzo mischen.Vinaigrette, Basilikum und Pfeffer mischen; Vorsichtig mit der Spinatmischung werfen. Bis zum Servieren kühlen. Kurz vor dem Servieren in Pinienkernen unterrühren.